Giờ đây, loại rau độc đáo này đã được họ mang từ rừng về trồng trong vườn nhà.
Cây lá đắng thường mọc trên các thác đá cao, dưới tán cây rừng, thân nhỏ, mọc nhanh, dễ trồng, dễ chăm sóc, ít sâu bệnh, chu kỳ thu hoạch 1 tuần / lần.
Cây lá đắng ở vùng núi huyện Quang Bình tỉnh Hà Giang.
Lá đắng hay còn gọi theo tiếng Tày là “khum lo”, dạng lá nhỏ, thấp, mảnh nhưng có rất nhiều công dụng tốt, như: giải cảm, giải rượu, giảm đau dạ dày, giải độc gan … và là một món ăn giải nhiệt phổ biến.
Bà Lùng Thị Ngoan, thôn Lũng Vị, xã Nà Khương, chia sẻ: “Gia đình tôi hiện trồng khoảng 0,5 ha rau đắng dưới tán rừng. Mỗi tuần, lá đắng tươi được thu hoạch bán tại chợ huyện Bảo Yên (Lào Cai), thu nhập bình quân trên 2 triệu đồng / phiên chợ… ”.
Hiện trên địa bàn xã Nà Khương có HTX Nam Hà chuyên trồng và thu mua lá đắng của người dân để sản xuất và cung cấp ra thị trường.
Ông Lùng Văn Trung, Giám đốc HTX Nam Hà cho biết: HTX trồng khoảng 10 ha lá đắng, bình quân 1 ha lá đắng mỗi năm. HTX tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, đóng gói bao bì theo tiêu chuẩn.
Thị trường tiêu thụ sản phẩm lá đắng của HTX chủ yếu là các chợ, chợ ở Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang … Trừ chi phí, bình quân mỗi năm HTX thu lãi trên 100 triệu đồng.
Từ một loại rau rừng, lá đắng Nà Khương (huyện Quang Bình, tỉnh Hà Giang) đã được người dân nâng tầm, trở thành một trong những loại nông sản đặc trưng. Lợi ích kinh tế từ lá đắng đã được khẳng định; Thời gian tới, địa phương tiếp tục phát triển cây lá đắng để mang lại thu nhập cao cho người dân.
