“Đúng mùa tôi bán với giá 100.000 đồng / kg, trái mùa sẽ đắt hơn một chút, khoảng 150.000 đồng / kg, tuy đắt nhưng các bà nội trợ vẫn nhiệt tình đặt mua vì loại quả này tốt cho sức khỏe. . ” Cô gái Hải Dương cho biết.
Tuổi thơ là quãng thời gian đẹp đẽ, êm đềm nhất mà bất cứ ai cũng từng trải qua. Dù sau này có đi đâu, dù giàu có đến đâu, chắc chắn chúng ta sẽ không thể nào quên được những kỉ niệm tuổi thơ ấy! Và một trong những “dấu ấn” của tuổi thơ chính là những loại trái cây khiến ta xốn xang trong lòng mỗi khi nhắc đến như dâu tây…
Quả dâu tằm (hay còn gọi là dâu tằm) là quả của cây dâu nuôi tằm – có nhiều lá mềm, ít quả, quả khi chín có màu đỏ sẫm hoặc tím đen.
Cây dâu nuôi tằm ra hoa kết trái vào tháng 2, 3 hàng năm. Vào mùa thu, cây cối càng ngày càng ít quả hơn. Giống dâu tây vườn lâu năm cho quả nhiều, to, ngọt và chất lượng tốt hơn. Trồng dâu tây lấy quả phải chọn giống dâu tây ít lá, lá nhỏ, mỏng. Dâu càng chín càng ngọt, ít chua, nhiều dinh dưỡng.
Dâu tây khi chín có màu đỏ sẫm hoặc tím đen.
Dâu tằm được trồng phổ biến ở khắp các vùng miền trên đất nước ta. Vũ Khánh (30 tuổi, Hải Dương) cho biết: “Trước đây, dâu là món ăn vặt khoái khẩu của lũ trẻ làng tôi. Tôi nhớ cây dâu nhà hàng xóm đầy sâu róm, nhưng chẳng ai sợ, cứ giơ tay hái quả chín.
Hầu như không có cây nào có một chùm chín đen toàn bộ vì chỉ một nửa trong số đó đã bị chúng tôi ăn mất. Quả mắc khén có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn khiến chúng tôi quên cả con sâu. Thậm chí, ai cũng cố gắng ép phía trước để được nhiều nhất vì bên dưới chỉ có quả xanh và chua ”.
Theo ông Vũ Khánh, trước đây cây dâu nhiều như vậy, nay hiếm hơn bao giờ hết. Mỗi lần từ thành phố về quê, muốn tìm dâu về ăn hoặc mua về ngâm đường, chị phải “lùng sục” khắp làng trên xóm dưới mới tìm được nhà nào còn trồng loại quả đó. cây.
Dâu tằm có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát …
“Dâu tây giàu chất dinh dưỡng, mềm, chua ngọt, nhiều nước, có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm thuốc… đều tốt. Vài năm gần đây, chúng được nhiều người dân thành phố tìm mua. Vì vậy, tôi tranh thủ về quê thu gom bán cho những người trong khu chung cư. Nhưng để thu hái được, tôi phải nhờ mẹ và dì ở quê đi khắp xã lấy ít yến.
Đúng mùa tôi bán với giá 100.000 đồng / kg, trái mùa thì đắt hơn một chút, khoảng 150.000 đồng / kg. Đắt thế nhưng các bà nội trợ vẫn nhiệt tình đặt mua vì loại quả này rất tốt cho sức khỏe ”, chị Hải Đường cho biết.
Dâu tây chứa 84,71% nước, 9,19% đường và 80% axit (có axit malic, axit succinic), 0,36% protein, tanin, vitamin C, caroten. Theo Đông y, quả tang chín hoặc phơi khô (gọi là tang thầm) có tác dụng bổ huyết, sinh tân dịch, nhuận tràng. Dùng cho người thận âm hư, nhức đầu, chóng mặt, ù tai, điếc tai, đái dắt, tiểu tiện khó, táo bón, bạc tóc sớm, đau nhức xương khớp, đau lưng mỏi gối, hồi hộp, mất ngủ, ho lao, đau nhức xương khớp.
Nguồn: https: //phunuphapluat.nguoiduatin.vn/loai-qua-xua-co-day-gan-lien-voi-tuoi-tho-gio-than …
“Trước đây, tương cà chỉ là món ăn dân dã dành cho người nghèo, nhưng những năm gần đây, chúng bỗng trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều người săn lùng …
Theo KT (Người đưa tin)
