Mô hình nuôi cá ruộng kết hợp trồng lúa hữu cơ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng, thân thiện với môi trường.
Tháng 2/2022, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình, anh Nguyễn Xuân Hải bắt tay vào trồng thử nghiệm giống lúa ST25 kết hợp nuôi cá rô đồng trên diện tích 2,5ha.
 |
Mô hình lúa – cá mang lại thu nhập ổn định cho anh Nguyễn Xuân Hải, thôn Bắc Cổ Hiền, xã Hiền Ninh, huyện Quảng Ninh (tỉnh Quảng Bình).
Anh Hải cho biết, trước đây trên diện tích này anh đã cấy nhiều giống lúa khác nhau nhưng hiệu quả không cao. Khi quyết tâm bắt tay vào thử nghiệm mô hình nuôi cá kết hợp lúa, đặc biệt là giống lúa chất lượng cao ST25, anh đã tham gia nhiều lớp tập huấn để tích lũy kinh nghiệm.
Trong quá trình thực hiện mô hình, anh Hải không chỉ được cán bộ Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh hướng dẫn kỹ thuật nuôi mà còn được hỗ trợ 50% giống lúa, cá, thức ăn, thuốc, phân bón. ..
Khác với những giống lúa trước đây mà anh Hải trồng, ST25 là giống lúa chất lượng cao, được bón hoàn toàn bằng phân hữu cơ vi sinh.
So với các giống lúa khác, lúa ST25 ít sâu bệnh hơn nhờ áp dụng quy trình canh tác hữu cơ. Quá trình chăm sóc cho thấy cây sinh trưởng tốt, đẻ nhánh khỏe, chống đổ ngã tốt, phù hợp với thổ nhưỡng của địa phương.
Trên diện tích 2,5ha lúa, anh Hải thả nuôi gần 50.000 con cá rô đồng với mật độ 2 con / m2. Trong quá trình nuôi, anh Hải luôn tuân thủ hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật. Trang trại phải có nguồn cấp nước chủ động, không bị ô nhiễm, có bờ bao gia cố, không bị ngập úng do mưa lũ nhỏ.
Ruộng được bao bọc bởi mương rộng 3-4m, độ sâu thích hợp có thể chủ động điều tiết nước đến 1-1,2m trên toàn ruộng. Do hoàn toàn không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học nên đàn cá sinh trưởng, phát triển tốt, sau 4 tháng nuôi đạt trọng lượng 12 con / kg.
Theo ông Hải, mô hình nuôi cá – lúa kết hợp có nhiều ưu điểm, mang lại hiệu quả kép vì cá và lúa có mối quan hệ cộng sinh. Cá ăn các loại sâu bệnh gây hại nên lúa ít bị sâu bệnh, chất thải của cá có tác dụng làm phân bón, giúp cây lúa sinh trưởng và phát triển thuận lợi. Cùng với đó, ruộng lúa cung cấp rơm rạ mục nát và côn trùng làm thức ăn cho cá, tiết kiệm chi phí thức ăn.
Ngoài ra, việc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sẽ giảm chi phí trong quá trình canh tác. Cá rô ruộng lai và lúa ST25 có thời gian sinh trưởng tương đương nhau nên rất thuận lợi trong quá trình chăm sóc và thu hoạch. Cá nuôi từ ruộng lúa bằng thức ăn tự nhiên là chính nên chất lượng thịt cá thơm ngon, được người tiêu dùng ưa chuộng, bán được giá.
Sau khi thu hoạch lúa ST25 đạt năng suất 56 tạ / ha, gia đình ông Hải còn thu hoạch và xuất bán gần 2 tấn cá rô cho thu nhập gần 180 triệu đồng.
“Nếu như trước đây, thu nhập của nông dân chúng tôi chỉ trông chờ vào một vụ lúa đông xuân thì nay đã có thêm thu nhập từ cá. Điều quan trọng là từ đây chúng tôi có thêm nhiều hướng canh tác mới để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn, chất lượng ”, anh Hải chia sẻ.
Hiệu quả bước đầu của mô hình sản xuất lúa ST25 kết hợp nuôi cá rô đồng đã mở ra hướng đi mới cho nông dân trong việc đa dạng hóa hình thức nuôi, từng bước chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp chất lượng theo tiêu chuẩn của nông dân. hướng hữu cơ, nâng cao giá trị sản xuất gắn với bảo vệ môi trường sinh thái.
Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh Quảng Bình khuyến cáo, đối với mô hình lúa – cá hữu cơ, ngoài việc sử dụng giống cá rô, người dân có thể sử dụng các giống cá ruộng khác như: cá lóc, trắm, thát lát … hoặc thực hiện mô hình tôm – lúa kết hợp với tôm càng xanh để tăng hiệu quả sản xuất.
