Trong thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, người Việt Nam coi đây là thời điểm thiêng liêng. Mỗi gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà để cầu bình an, tài lộc.
Giờ cúng giao thừa
Theo TS Trần Hữu Sơn – Phó Chủ tịch Thường trực Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam – Cúng giao thừa là nghi lễ thiêng liêng của người Việt trước khi bắt đầu Tết Nguyên đán. Một năm sẽ bắt đầu vào đêm giao thừa và lại kết thúc vào đêm giao thừa năm sau.
Người Việt thường làm hai mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà.
Thời điểm cúng thường được tiến hành vào thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới – 0h ngày mùng 1 Tết.
Cúng giao thừa ngoài trời.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời thường được đặt giữa sân. Nếu không có sân thì đặt giữa nhà hoặc có khả năng làm lễ trên sân thượng, ban công.
Mâm cỗ cúng giao thừa trong nhà được đặt trên ban thờ tổ tiên, thể hiện lòng hiếu thảo, biết ơn tổ tiên trong thời khắc thiêng liêng.
Cách chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa
Người Việt tin rằng giao thừa là thời điểm các quan sẽ giao quyền cai quản trong năm. Có 12 quan tổng đốc và 12 quan toà (quan toà là vị thần giúp việc cho các quan cai quản). Vì vậy, cúng giao thừa ngoài trời giống như một bữa tiệc để tiễn các vị quan, các vị quan của năm cũ và đón vị thần mới.
Theo dân gian, mâm cỗ giao thừa ngoài trời thường gồm các lễ vật sau: hương, hoa quả, hoa tươi, nến hoặc đèn dầu, trầu cau, gà trống luộc hoặc đầu lợn, xôi đỏ, bánh chưng xanh và các loại. . nấu ăn thông thường, rượu trắng.
Lễ cúng giao thừa trong nhà gồm các món mặn ngày Tết như bánh chưng, giò, xôi, gà, các món mặn khác tùy theo nhu cầu của gia đình và hương, hoa, nến, trầu cau. , bánh kẹo, mứt Tết, rượu / bia và đồ uống khác.
Những gia đình không có đủ điều kiện có thể thành tâm chuẩn bị mâm lễ.
Theo Tiến sĩ Lê Xuân Phương – chuyên gia phong thủy, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Doanh nghiệp và Doanh nghiệp Đông Nam Á, mỗi vùng miền có một cách bày tỏ lòng thành kính với thần linh khác nhau. Có nơi cúng giao thừa bằng thịt gà, thịt lợn hoặc cá. Chỉ cần người dân nhìn thấy một món ăn quen thuộc và đi vào tiềm thức của mọi người, họ sẽ chế biến nó một cách công phu, để dâng lên thần linh, tổ tiên.
Lễ cúng giao thừa truyền thống thường bao gồm các lễ vật sau: thịt lợn hoặc gà luộc, bánh chưng, bánh kẹo, trầu cau, hoa, quả, rượu. Trên lư có lư hương, hai ngọn đèn dầu hoặc hai ngọn nến.
Theo bác sĩ Phương, quan trọng nhất trong mâm cỗ cúng giao thừa là phải có rượu, nghĩa là phải có hương.
Hiện nay có một số người quan niệm rằng năm con nên cúng cho con như năm Đinh Dậu, năm Đinh Dậu, năm Sửu, năm con Trâu,. .. hay có quan niệm kiêng cúng trẻ em năm con giáp. Theo một số chuyên gia văn hóa, quan niệm này không đúng, bởi theo phong tục, mâm cỗ chỉ có thịt động vật.
Cũng có những gia đình làm các món ăn ngọt và chay, hoa, nến, bánh kẹo; Mứt tết và các thức uống khác. Tùy theo điều kiện mà mỗi gia đình có khả năng sắm sửa những món quà khác nhau, có thể chỉ là một đĩa thịt lợn luộc, cái cần nhất vẫn là lòng thành.
Giao thừa cúng ngoài trời trước rồi trong nhà.
Sau khi chuẩn bị mâm lễ, đúng giao thừa, người lớn tuổi nhất trong gia đình ăn mặc chỉnh tề bắt đầu hành lễ.
Luôn luôn cầu nguyện ngoài trời, cầu Phật và các vị quan trước, cầu xin Chúa phù hộ, cầu cho đất nước hòa bình, cầu sức khỏe cho gia đình, sau đó cầu nguyện trong nhà.
Khi cúng giao thừa trong nhà, mọi thành viên trong gia đình đều đứng trang nghiêm trước bàn thờ.
Trước khi khấn Tổ tiên để mời tổ tiên về quê ăn Tết cùng con cháu, gia chủ khấn Thổ Công là vị thần cai quản ngôi nhà (thường là bàn thờ tổ tiên ở giữa, bàn thờ Thổ Công ở trên. bên trái). ) để xin tổ tiên về ăn Tết.
Sau khi tiến hành nghi lễ giao thừa, các thành viên trong gia đình sẽ tiến hành nghi lễ chúc Tết, hoặc đi lễ chùa để cầu bình an, may mắn trong năm mới.
Mọi việc được tiến hành theo nghi thức, tránh mê tín dị đoan. Điều quan trọng nhất là sự tôn trọng của các thành viên trong gia đình.
Mọi thắc mắc về mâm cỗ cúng giao thừa ở đâu vui lòng cho chúng tôi biết, mắt hoặc góp ý sẽ giúp mình hoàn thiện hơn trong các bài viết sau.
