(CTO) – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và Trung tâm Top Việt Nam vừa công bố danh sách Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 món quà đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành phố trong cả nước (2021-2022).
Đây là hoạt động nằm trong hành trình tìm kiếm và quảng bá những món ăn đặc sản, đặc sản của Việt Nam, với tiêu chí: độc đáo, đặc sắc, mới lạ, mang hơi thở của từng địa phương. Sau khi xem xét các đề cử của từng địa phương, Ban Tổ chức đã lựa chọn và tổng hợp kết quả. Theo đó, mỗi tỉnh, thành phố sẽ có 2 món ăn đặc sản và 2 đặc sản làm quà tặng được ghi nhận và tôn vinh.
Đứng đầu trong các món ăn đặc sản, TP Cần Thơ có hai món lọt vào danh sách, đó là ốc nướng tiêu xanh và gà umami Hạ Châu. Đây là hai món ngon dễ thưởng thức ở các nhà hàng, quán ăn khi du lịch Cần Thơ.
Mê mẩn món gà kho dâu Hạ Châu. Ảnh: MINH TRUNG
Đặc trưng nhất là món gà umami dâu Hạ Châu, với vị ngọt tự nhiên từ gà thả vườn, vị chua nhẹ của dâu Hạ Châu cùng với sự hòa quyện của các loại gia vị đã tạo nên một món ăn ngon khó quên.
Đứng đầu trong các đặc sản quà tặng, dâu Hạ Châu và rượu mận Sáu Tía nằm trong danh sách được vinh danh. Dâu Hạ Châu là loại trái cây đặc sản ở Cần Thơ, đặc biệt là ở miệt vườn Phong Điền.
Du khách tham quan vườn dâu Hạ Châu ở Phong Điền. Ảnh: MINH TRUNG
Rượu mận Sáu Tia là sản phẩm được chưng cất từ quả mận do lão nông Nguyễn Phú Tia (Sáu Tia) ở cù lao Tân Lộc (quận Thốt Nốt) làm ra. Sản phẩm này rất được du khách ưa chuộng mua về làm quà khi đến Cần Thơ.
Việc tôn vinh những đặc sản, món quà, đặc sản này không chỉ góp phần bảo tồn các giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống mà còn tạo sức hút, phát triển du lịch địa phương.
Sau đây là danh sách Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 món quà đặc sản nổi bật của 63 tỉnh, thành phố trong cả nước (2021-2022):
Nguồn: Vietkings
DUY KHÔI
