Xả hàng đồng thời
Dù Tết Trung thu chưa đến nhưng dọc các tuyến đường ở TP.HCM như: Ba Tháng Hai (Q.10), Nguyễn Tri Phương (Q.5), Cách Mạng Tháng Tám (Q.3), Lý Thường Kiệt (Q.Tân). Bình) … nhiều cửa hàng bánh trung thu đã treo biển siêu khuyến mãi như mua 1 tặng 4, mua 1 tặng 2, giảm giá 50% …
“Rằm tháng 8 đến gần, nhiều cửa hàng bắt đầu xả hàng ở một số thương hiệu, nếu chúng tôi không giảm sẽ rất khó bán. Từ khi áp dụng khuyến mại, sức mua cũng tăng lên đáng kể ”, chị Thanh Thủy, quản lý một cửa hàng bánh trung thu trên đường Lý Thường Kiệt cho biết.
Qua khảo sát của Lao Động, hầu hết các cửa hàng đều áp dụng chương trình khuyến mại cho các loại bánh nhãn Đồng Khánh. Khách hàng mua bánh trung thu được bán với giá từ 70.000 – 190.000 đồng / chiếc (tùy loại), sẽ được tặng 2-4 chiếc cùng loại hoặc khác loại (tùy cửa hàng) với giá trị tương đương khi mua 1 chiếc bánh trung thu.
“Các thương hiệu bánh khác sẽ được nhà sản xuất thu hồi sau khi hết Trung thu nên chỉ lấy vừa đủ bán, không giảm giá. Chúng tôi chỉ áp dụng khuyến mại cho nhãn hàng Đồng Khánh, khách mua thêm bánh của nhãn hiệu này ”, nhân viên một cửa hàng bánh trung thu trên đường Ba Tháng Hai (Q.10) cho biết.
Đáng chú ý, một số cửa hàng không bán bánh Đồng Khánh nhưng vẫn treo biển “Đồng Khánh mua 1 tặng 4” để thu hút khách hàng đến tham quan cửa hàng. Hay “chơi chiêu” để thu hút khách hàng vào cửa hàng bằng cách để tấm biển chung chung mua “1 tặng 2 và 3”.
Cần tỉnh táo khi mua hàng
Trao đổi với Lao Động, TS.BS Lê Văn Nhân – nguyên PGĐ Trung tâm Y tế dự phòng TP.HCM – cho biết đến năm 2020, Bộ KH&CN đã ban hành bộ tiêu chuẩn về bánh trung thu trong đó có bánh nướng. và bánh ngọt, các tiêu chuẩn này sẽ giúp nhà sản xuất có căn cứ để công bố sản phẩm theo quy định.
Đồng thời giúp cơ quan quản lý có căn cứ kiểm soát sản phẩm và người tiêu dùng có cơ sở lựa chọn sản phẩm có chất lượng phù hợp.
Bánh trung thu truyền thống là loại bánh đặc biệt, có nguyên liệu sản xuất phức tạp, tốn kém như dăm bông, lạp xưởng, tóp mỡ… nên dinh dưỡng rất cao, khó bảo quản, không đảm bảo an toàn thực phẩm. Các sản phẩm.
“Đối với những loại bánh có thương hiệu, được phép sản xuất, đã đạt tiêu chuẩn quy định nên rất an toàn. Chỉ lưu ý khi mua những chiếc bánh này còn hạn sử dụng và được bảo quản trong điều kiện nào. Có những loại giá quá rẻ chỉ từ vài nghìn đồng, không có thương hiệu rõ ràng, tôi nghĩ rất khó sản xuất đảm bảo tiêu chuẩn của Bộ Khoa học và Công nghệ. Vì vậy, người dân cần tỉnh táo và lựa chọn thông minh khi mua hàng ”, TS.
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, sự đa dạng của bánh trung thu trong nước và nhập khẩu đòi hỏi người tiêu dùng phải thông thái để lựa chọn sản phẩm an toàn cho người thân.
Để chọn được bánh trung thu an toàn, người tiêu dùng nên chọn sản phẩm theo các tiêu chí: Bánh không bị nát, không bị biến dạng, bao bì còn nguyên vẹn, không rách, không có màu bất thường, không bị thiu. , không bị ẩm mốc, hư hỏng và không có mùi đặc biệt. Thông tin trên bao bì sản phẩm phải có tên nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, hướng dẫn sử dụng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, v.v.
Bánh phải được bày bán ở nơi hợp vệ sinh, có đủ trang thiết bị che chắn bụi, mưa nắng, côn trùng, bảo quản theo quy định của nhà sản xuất về nhãn sản phẩm.
Người tiêu dùng tuyệt đối không mua hàng trôi nổi, không có nguồn gốc xuất xứ, hàng hết hạn sử dụng, bao bì rách nát, hàng biến dạng, hàng không nhãn mác.
