Ngành nuôi trồng biển có nhiều tiềm năng nhưng vẫn bị lãng phí.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Việt Nam có nhiều tiềm năng để phát triển nuôi biển nói chung và nuôi biển công nghiệp nói riêng. Điều kiện tự nhiên và môi trường khá thuận lợi để phát triển nuôi biển công nghiệp quy mô lớn; Các đối tượng nuôi phong phú như: Các loài cá biển có giá trị kinh tế cao (cá chim vây vàng, cá chẻm, cá mú, cá bớp, cá hồng, …), tôm hùm, nhuyễn thể, rong sụn …
Trong thời gian qua, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã ban hành nhiều chính sách, chương trình thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản trên biển. Nhờ vậy, bước đầu hình thành một số bộ phận hỗ trợ cho ngành nuôi trồng thủy sản biển ở Việt Nam: Cơ sở hạ tầng vùng sản xuất giống, vùng nuôi tập trung; công nghiệp phụ trợ (thức ăn chăn nuôi, thiết bị nuôi trồng); công nghiệp chế biến, phát triển thị trường tiêu thụ…
Tuy nhiên, phát triển nuôi trồng thủy sản biển của Việt Nam vẫn còn nhiều khó khăn, thách thức, nhất là phát triển nuôi trồng thủy sản biển công nghiệp.
Trao đổi với PV Lao Động, ông Trần Đình Luân – Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NN & PTNT) thông tin: “Đến năm 2021, diện tích nuôi trồng thủy sản trên biển ước đạt 75.000 ha và 8 triệu m3 lồng bè. , sản lượng đạt 75.000 ha, trên 700.000 tấn ”.
Tuy nhiên, theo Thứ trưởng Bộ NN & PTNT Phùng Đức Tiến, công tác quy hoạch và thực hiện quy hoạch nuôi biển hiện nay chưa đạt yêu cầu, còn nhiều tồn tại như: Hoạt động nuôi tự phát, phá vỡ quy hoạch vẫn diễn ra phổ biến, dẫn đến ô nhiễm. . ô nhiễm môi trường, tiêu thụ sản phẩm khó khăn, phát triển đồng bộ; công tác nghiên cứu, dự báo thị trường tiêu thụ hải sản còn yếu; Công nghệ sản xuất giống, quản lý sức khỏe, môi trường vùng nuôi, phòng trị bệnh trên đối tượng nuôi còn nhiều hạn chế …
“Cơ sở hạ tầng phục vụ nuôi trồng công nghiệp (vùng sản xuất giống; hệ thống lồng bè; thiết bị quan trắc, giám sát môi trường, dịch bệnh; công nghệ thu hoạch, vận chuyển; công nghệ chế biến và phát triển thị trường,…) chưa được phát triển đồng bộ.
Ngoài ra, nguồn lực cho phát triển nuôi trồng thủy sản biển nói chung và nuôi biển công nghiệp còn hạn chế. Đặc biệt, sản xuất và cung ứng thức ăn cho cá biển vẫn là khâu chưa phát triển, khó kiểm soát được giá cả, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ cũng như khả năng và phương thức cung ứng. Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết.
Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm
Thủ tướng Chính phủ đã ký Quyết định số 1664 / QĐ-TTg ngày 04 tháng 10 năm 2021 phê duyệt Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản biển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 nhằm đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ tiên tiến trong nuôi trồng, bảo quản, chế biến. thủy sản, công nghệ phụ trợ (với thực phẩm) để tạo ra sản phẩm chủ lực, có chất lượng và giá trị kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường. .
Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, để đạt được mục tiêu trên, một trong những nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm trong thời gian tới là nghiên cứu phát triển công thức, nguyên liệu thức ăn chăn nuôi phù hợp. với từng loài và từng giai đoạn phát triển, đặc biệt là giai đoạn cá con, giống của đối tượng nuôi biển.
Bên cạnh đó, cần xây dựng các vùng sản xuất lương thực tập trung, gắn với các vùng dịch vụ hậu cần nghề cá, vùng nuôi biển tập trung; chủ động sản xuất trong nước đủ số lượng, đảm bảo chất lượng để sản xuất giống và nuôi thương phẩm.
Đặc biệt, cần xã hội hóa việc nghiên cứu thức ăn nuôi trồng thủy sản biển, chú trọng hỗ trợ các doanh nghiệp và các thành phần kinh tế đầu tư nghiên cứu phát triển sản xuất thức ăn chăn nuôi. nuôi biển. Đồng thời triển khai nghiên cứu, nhập khẩu công nghệ, thiết bị, công thức thức ăn cho các đối tượng nuôi để chuyển giao, nghiên cứu và từng bước làm chủ công nghệ sản xuất thức ăn phục vụ sản xuất giống và nuôi thương phẩm. .
“Cần tổ chức đào tạo, phát triển đội ngũ cán bộ chuyên nghiên cứu dinh dưỡng, thức ăn cho nuôi trồng thủy sản, trong đó có nuôi trồng thủy sản biển để có đủ nguồn lực cho nghiên cứu phát triển. sản xuất, thu hút nguồn lực trong và ngoài nước, phát triển sản xuất thức ăn thủy sản công nghiệp với công nghệ hiện đại, quản lý tiên tiến, liên kết chặt chẽ với các trang trại nuôi biển, đảm bảo sản phẩm chất lượng cao. và giá cả hợp lý ”- Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nói.
