Nuôi ốc bươu đen dày đặc trong ao, đẻ không tốn tiền, một nông dân ở Long An bỗng giàu như trúng số.

Hiện tại, anh Lê Minh Đức (xã Mỹ Thạnh Tây, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An) có khoảng 30 ao lưới và ao lót bạt để nuôi ốc hương táo đen trong nhà kính. Trại ốc táo đen đặc sản này được thành lập cách đây hơn 1 năm.

Nuôi ốc bươu đen dày đặc trong lưới

Ở miền Tây Nam Bộ, việc nuôi và nuôi ốc bươu đen trong vắt không phải là chuyện lạ. Tuy nhiên, nuôi và nuôi dày đặc như anh Đức thì tôi chưa từng thấy.

Nhớ lại giây phút đầu tiên nhìn thấy con ốc bươu đen như mực của anh Đức, tôi “nổi da gà”.

Hàng triệu con ốc bươu đen như mực, nhỏ bằng đầu ngón tay út, ngoe nguẩy, dày đặc trên mặt. Vừa đưa tay xuống, anh Đức đã bắt được một nắm ốc táo đen.

Đức chia sẻ, anh chủ yếu học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình hiệu quả qua mạng Internet. Nuôi ốc hương trong lồng dễ kiểm soát đầu con, hiệu quả lên đến 80%.

Trước đây, khu đất ruộng này là một bãi đất hoang. Thấy hiệu quả kinh tế từ nuôi ốc hương khá tốt, anh Đức bỏ xe vào xúc đất thành ao ương, nuôi ốc hương.

Theo ông Đức, thổ nhưỡng vùng biên này cho năng suất và chất lượng để nuôi ốc hương táo đen.

Tuy nhiên, cái chính là kỹ thuật nuôi ốc bươu đen dày đặc trong lồng.

Anh Đức cho rằng, để làm được mô hình này, người nuôi phải có nguồn nước sạch. Đồng thời, nước trong phải được thay thường xuyên.

Hiện anh Đức sử dụng nước giếng để nuôi ốc bươu đen.

“Ốc táo đen là loại ốc sống sạch. Vì vậy, ngoài nguồn nước sạch thì cũng phải thường xuyên khử mùi cho nước trong bằng men vi sinh”, anh Đức chia sẻ.

Không chỉ nguồn nước, thức ăn cho ốc cũng phải sạch. Trong trang trại nuôi ốc bươu đen của anh Đức, thức ăn chủ yếu của ốc là bèo.

Trước khi cho ốc ăn, bèo được ngâm và khử trùng bằng thuốc tím.

Theo anh Đức, bèo tấm là thức ăn tăng trọng rất nhanh cho ốc. Mỗi ngày trại ốc này tốn một bao cám nặng 50kg.

Anh Đức chia sẻ, nuôi và nuôi ốc bươu đen sợ nhất là ốc bị bệnh sưng vòi.

“Trước tình hình này, tôi dùng thuốc sát trùng ếch để khử trùng cho ốc bươu đen. Hiệu quả lắm!”, Anh Đức bộc bạch.

Ốc bươu đen nuôi 3 tuần là thu hoạch, bán với giá 200 đồng / con.

Hiện mỗi vựa có khoảng 200.000 con ốc táo đen giống. Doanh thu khoảng 40 triệu đồng mỗi chiếc.

Kinh nghiệm nuôi ốc bươu đen sống khỏe

Ở xã Mỹ Thạnh Tây, nông dân chủ yếu chăn nuôi và vỗ béo bò thịt. Đây là vật nuôi đã giúp nhiều hộ thoát nghèo, vươn lên khá giả.

Tuy nhiên, từ khi anh Đức đưa loài ốc táo đen vào nuôi, loài ốc này đã trở thành vật nuôi cho hiệu quả kinh tế rất tốt.

Anh Đức cho biết lúc cao điểm có thể thu vài triệu đồng mỗi ngày nhờ bán trứng ốc bươu đen.

Với ốc hương giống, sau một năm thả nuôi, anh Đức xuất bán khoảng 500.000 con giống. Giá ốc táo đen 200-300 đồng / con.

Anh Đức cho biết, trong năm giá ốc hương khá ổn định. Anh nhẩm tính, giá ốc bươu đen thịt 30.000 đồng / kg là người nuôi đã có lãi.

“Giờ mỗi ngày tôi bắt được 5-7kg ốc thịt cho vợ đi chợ bán. Với giá ốc táo đen 60.000-70.000 đồng / kg, gia đình tôi sống khá giả”, anh Đức bộc bạch.

Anh Đức chia sẻ, ban đầu với số vốn 7 triệu đồng mua ốc giống, đến nay anh đã có trại giống lên đến hàng triệu con ốc hương.

Bạn càng cho ăn nhiều, số lượng ốc sinh sản càng nhiều. Thậm chí, anh Đức cho rằng, với giá bán như hiện nay, anh bán mãi không hết ốc táo đen trong trang trại.