Mọi người ngại mua rau siêu thị
Sau khi báo chí thông tin một số nhà cung cấp như Trinh Nhi, HugoFarm, Đông Á tại TP.HCM mua rau từ các chợ đầu mối, dán nhãn VietGAP rồi đưa vào nhiều hệ thống phân phối bán lẻ hiện đại khiến người tiêu dùng e ngại khi mua rau tại siêu thị.
Ngày 25/9, tại siêu thị Big C Thăng Long, chị Nguyễn Thu Hương ở phố Nguyễn Khang (quận Cầu Giấy) đang tìm mua rau củ để chuẩn bị cho bữa cơm gia đình. Lựa chọn một hồi, chị quyết định không mua vì không biết rau mình mua có “chuẩn” hay không.
“Tôi thường đi siêu thị mua rau, thịt… vì tin rằng sản phẩm bán ở đây là thực phẩm sạch, an toàn. Nhưng khi nghe báo đài thông tin về việc một số siêu thị ở TP.HCM bán rau “dỏm”, tôi hoang mang, không biết có nên mua rau dán nhãn VietGAP ở siêu thị hay không … ”- chị Hương kể. .
Nhiều người tiêu dùng cho rằng chấp nhận mua rau sạch với giá cao hơn chợ truyền thống, khi nghe tin siêu thị bày bán rau “bẩn” là họ đã mất niềm tin vào chất lượng sản phẩm.
Theo khảo sát của phóng viên tại các hệ thống siêu thị Winmart, Winmart +, Tops Market … trên địa bàn Thủ đô, mặt hàng rau củ thuộc các đơn vị “xôi thịt” như Trinh Nhi, Đông Á, Hugo Farm … không có trên quầy. . hàng ngang. Các siêu thị này chủ yếu bán các loại rau xanh, gia vị, nấm … do các nhà phân phối như Rau Yên Phụ, Công ty cổ phần Omega Phú Thọ … với giá từ 25.000 – 125.000 đồng / kg tùy loại. Hạn sử dụng và xuất xứ của các sản phẩm được ghi trên bao bì.
Khi được hỏi về việc cung cấp các sản phẩm nằm trong danh sách bị “kê khống”, đại diện hệ thống Winmart cho biết đã ngừng nhập hàng và đưa toàn bộ số hàng của Trinh Nhi ra khỏi kệ từ ngày 19/9 để xác minh, làm rõ thông tin.
Trao đổi với phóng viên về quy định chất lượng nông sản khi đưa hàng vào hệ thống siêu thị Big C tiêu thụ, Giám đốc điều hành chuỗi Big C miền Bắc Lê Mạnh Phong cho biết, hệ thống siêu thị Big C, Tops Market hiện đang được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong mọi khâu đầu vào. và kết thúc quá trình.
Theo đó, nhà cung cấp phải gửi đầy đủ các giấy tờ như giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy công bố chất lượng, giấy VietGAP, Organic (nếu có). Nhà cung cấp cam kết giao hàng theo đúng chứng từ đã gửi cho siêu thị. Bộ phận kiểm tra chất lượng, bộ phận mua hàng sẽ đến kiểm tra thực tế tại nơi sản xuất của nhà cung cấp.
Tương tự, Giám đốc siêu thị Co.opMart Hà Nội Nguyễn Thị Kim Dung chia sẻ, hệ thống siêu thị Co.opmart cũng áp dụng quy trình đánh giá chất lượng ở 3 khâu là tại vùng nuôi, tại kho và tại quầy. Giá kệ siêu thị. Các siêu thị cũng tiến hành khảo sát trực tiếp nơi sản xuất. Riêng nhóm rau VietGAP yêu cầu giám sát rất chặt chẽ, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, ghi nhật ký từ khâu gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch.
“Co.opMart sử dụng xe kiểm nghiệm lưu động để kiểm tra trực tiếp chất lượng nông sản tại vườn mà không thông báo cho nhà cung cấp với tổng khối lượng hơn 24.000 mẫu / năm”, bà Nguyễn Thị Kim Dung cho biết.
Sự buông lỏng trong quản lý và giám sát
Theo các chuyên gia bán lẻ, nếu nhìn vào quy trình kiểm tra, kiểm soát của các siêu thị này có thể thấy vẫn còn nhiều lỗ hổng để rau “bẩn” “lọt” vào siêu thị. Mặc dù các siêu thị có yêu cầu rất khắt khe đối với nhà cung cấp về hồ sơ, thủ tục, đến tận ruộng để lấy mẫu xét nghiệm, tuy nhiên, khi số lượng rau không đủ đáp ứng, việc nhà cung cấp gom rau tại chợ đầu mối rồi dán nhãn. rau an toàn.
Thực tế, cách đây vài năm, đoàn kiểm tra liên ngành của Hà Nội đã phát hiện HTX rau an toàn Đạo Đức (xã Vân Nội, huyện Đông Anh) thu gom rau trôi nổi ở chợ đầu mối rồi đưa vào siêu thị. các bếp ăn tập thể trên địa bàn Hà Nội để tiêu dùng.
Theo chuyên gia bán lẻ Vũ Vinh Phú, hiện có 3 đơn vị gồm: Cục Trồng trọt, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) và Bộ Khoa học và Công nghệ được phép cấp giấy phép cho các tổ chức chứng nhận. hợp quy để cấp giấy chứng nhận VietGAP cho các doanh nghiệp sản xuất nông sản.
Cụ thể, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản… muốn chứng nhận sản phẩm được sản xuất theo quy trình, tiêu chuẩn VietGAP thì đăng ký với tổ chức chứng nhận hợp quy. Sau khi kiểm tra doanh nghiệp đủ điều kiện, các đơn vị này sẽ cấp cho doanh nghiệp giấy chứng nhận sản phẩm được sản xuất theo quy trình VietGAP. Như vậy, việc chứng nhận VietGAP do các tổ chức chứng nhận hợp quy thực hiện chứ không phải Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Hiện nay, trong lĩnh vực sản xuất trồng trọt, đã có hơn 40 tổ chức được cấp quyết định là Tổ chức chứng nhận hợp quy VietGAP. “Việc có quá nhiều đơn vị chứng nhận VietGAP là kẽ hở trong quản lý tiêu thụ sản phẩm VietGAP” – ông Vũ Vinh Phú nêu.
Đồng tình với ý kiến này, để ngăn chặn tình trạng rau “bẩn” vào siêu thị, Chủ tịch Hiệp hội Các nhà bán lẻ Việt Nam Vũ Thị Hậu đề nghị thời gian tới, các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra trên diện rộng. , có sự kiểm tra chéo giữa các lực lượng, cùng với đó nâng cao vai trò của địa phương trong công tác quản lý chất lượng nông sản trên địa bàn.
“Việc cơ quan quản lý Nhà nước tăng cường kiểm tra, có chế tài xử lý nghiêm minh không chỉ đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng mà còn không ảnh hưởng đến các cơ sở sản xuất chân chính” – bà Vũ Thị Hậu nêu rõ.
