Ma quỷ có thể là một liều thuốc xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, với những lợi ích sức khỏe mang lại, loại thảo dược này dần chiếm được cảm tình của đại đa số người tiêu dùng. Bài viết dưới đây, Lương y Phạm Lê Phương Mai sẽ cung cấp những thông tin về loại thuốc chữa bệnh tử thần này.
Phù thủy là gì?
Thông tin chung
Theo tài liệu, ma quỷ là hạt của cây gai dầu / cây gai mèo (Cần sa sativa L), một loại thảo mộc hàng năm của họ Cannabinaceae.1
Với các tên gọi khác như quỷ lửa, ma nhân, đại quỷ, hạt gai dầu … và tên tiếng anh là essence cannabis, hemp seed, Cannabis seed …
Nguồn gốc của cây gai dầu nói chung và cây ma zi nói riêng đến từ vùng ôn đới Tây và Trung Á. Hiện nay, loài được trồng rộng rãi trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Mỹ, Châu Âu …2
Ở Việt Nam cây xuất hiện ở các vùng núi cao như Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu …2
Thích khí hậu mát ẩm quanh năm, phát triển tốt trên đất thịt.2
Mô tả thực vật và thảo mộc
Cây cà gai leo là cây thân thảo, mọc thẳng, cao 1-2m, sống hàng năm.2
Lá mọc so le, mép có răng cưa, đầu nhọn. Phiến lá xẻ sâu sát cuống thành 5-9 thùy hình mác, hẹp.2
Hoa đơn tính và không có cánh hoa, với các lá bắc nhỏ, dài. Hoa đực mọc thành chùy ngắn ở ngọn lá hoặc đầu cành, màu vàng nhạt. Hoa cái mọc đơn độc ở kẽ lá, đài hoa tạo thành hình chai, ôm lấy bầu phía trên, hình cầu.2
Quả màu xám nhạt, hình trứng.2
Hạt chia là thần dược của người quỷ (người quỷ lửa):
- Quả hình trứng tròn, hơi dẹt hai bên, dài khoảng 3mm.
- Mặt ngoài bóng, màu vàng nâu xám, một đầu có vết sẹo của quả.
- Bên cạnh đó, loại hạt này có thể chiết xuất dầu.3
- Hạt tốt là hạt to, chắc, căng mọng, mùi thơm nhẹ. Khi sử dụng, nó được sấy khô và nghiền nát.
Thành phần trong thuốc tiên của quỷ
Hạt gai dầu chứa các thành phần có giá trị bao gồm:4
- Chất béo (30%).
- Chúng cũng chứa axit γ-linolenic, có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe.
- Protein chiếm hơn 25% tổng lượng calo của ngũ cốc.
- Nguồn tuyệt vời của vitamin E… và các khoáng chất như phốt pho, kali, natri, magiê, lưu huỳnh, canxi, sắt và kẽm…
Công dụng của dược liệu
Quỷ chết trong y học cổ truyền2
- Ma hoàng hay quỷ lửa có vị ngọt, tính bình.
- Công dụng: nhuận tràng, hoạt huyết, thông tiện …
- Điều trị: đại tiện nóng, bí trung tiện, đầy bụng, ít ăn không tiêu …
Lợi ích tiêu hóa
Tương tự như y học cổ truyền, y học hiện đại cũng ghi nhận công dụng của các vị thuốc đối với đường tiêu hóa. Đặc biệt hơn, đây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, chứa lần lượt 20% và 80%.4
- Chất xơ hòa tan tạo thành một chất giống như gel trong ruột. Theo đó, loại gel này là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá cho các vi khuẩn có lợi, cũng như góp phần tích cực vào việc hạn chế hấp thu đường huyết, cân bằng lượng cholesterol.4
- Chất xơ không hòa tan sẽ tạo khối lượng lớn trong phân của bạn. Đồng thời giúp thức ăn và chất thải đi qua ruột dễ dàng hơn, hạn chế tình trạng táo bón.4
Như vậy, để bổ sung chất xơ cho cơ thể thì hạt gai dầu (hay hạt ác quỷ) là một lựa chọn đáng để bạn cân nhắc. Vì chúng bao gồm cả hòa tan và không hòa tan, có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, lưu ý rằng hạt gai dầu có vỏ sẽ chứa rất ít chất xơ.4
Có thể tốt cho tim4
Điều thú vị là ăn hạt cây gai dầu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Điều này được giải thích bởi:
- Hạt chứa một lượng lớn axit amin arginine, chất tạo ra oxit nitric trong cơ thể. Theo đó, oxit nitric này là phân tử góp phần làm giãn nở các mạch máu và giảm huyết áp.
- Axit γ-linolenic có trong cây phỉ cũng có liên quan đến việc giảm viêm mạch máu. Nhờ đó, nó có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch.
- Chứa các axit béo lành mạnh như omega-3 và omega-6.
Nguồn protein thực vật phong phú4
Các yếu tố sau đây góp phần làm cho cây phỉ trở thành một nguồn protein thực vật phong phú.
- Lượng protein cung cấp trong 30 g hạt hoặc 2-3 muỗng canh là khoảng 11 g. Số lượng này nhiều hơn đáng kể so với các loại thực phẩm tương tự như hạt lanh, hạt chia, v.v.
- Nó cũng được coi là một nguồn protein hoàn chỉnh. Điều này có nghĩa là chúng cung cấp các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Ví dụ lysine …
- Ngoài ra, hạt cũng chứa một lượng đáng kể các axit amin methionine, cysteine, cũng như hàm lượng arginine và axit glutamic rất cao.
Chất chống oxy hóa5
Trên tạp chí Hóa học Thực phẩm, một báo cáo từ phòng thí nghiệm đã được công bố đánh giá cao chiết xuất hạt gai dầu về khả năng chống oxy hóa của nó. Theo đó, những tác dụng này có thể được giải thích bởi hàm lượng cannabidiol trong hạt.
Khai thác dầu
Dầu hạt gai dầu được chiết xuất bằng cách ép lạnh hạt cây gai dầu chín.6 Dung dịch dầu có các đặc tính như
- Màu sắc: xanh lá cây, trong suốt.5
- Hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
- Hầu như không có tetrahydrocannabinol (THC), một hợp chất ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh. Vì chúng có thể tạo ra độc tố gây hại cho sức khỏe và liên quan đến cây trồng.3
Nghiên cứu chỉ ra rằng omega-3 và omega-6 trong dầu thực vật này có thể có hiệu quả trong việc điều trị một số bệnh về da. Chẳng hạn như bệnh chàm, vảy nến,… Tuy nhiên, lợi ích này vẫn cần được nghiên cứu chi tiết và thử nghiệm lâm sàng cụ thể hơn.3
Cách sử dụng á thần
Theo đông y: ma hoàng (quỷ hỏa) có thể dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc làm viên hoàn với các vị thuốc khác. Lưu ý nên chia nhỏ các vị thuốc trước và khi dùng có thể chia thành nhiều liều nhỏ.
Tổng liều có thể dùng khoảng 09-15g, hoặc có thể thấp hơn để hạn chế tình trạng tiêu chảy.1
Ngoài ra, hạt cây phỉ hoặc hạt cây gai dầu cũng có thể được tiêu thụ bằng cách nấu ăn, rang, v.v., làm thực phẩm.4
Những lưu ý khi sử dụng ma ní
Trong những trường hợp sau đây, cần thận trọng khi sử dụng phép thuật phù thủy:
- Phụ nữ có thai và cho con bú;
- Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ;
- Đối tượng có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào có trong cây phỉ hoặc chiết xuất của chúng;
- Đối tượng đang bị tiêu chảy hoặc đi tiêu thường xuyên.1
- Vỏ hạt gai dầu có thể chứa một lượng nhỏ THC (<0,3%), hợp chất hoạt động trong cần sa. Do đó, những người đã phụ thuộc vào cần sa nên tránh hạt gai dầu và các chế phẩm dưới mọi hình thức.4
Bài thuốc dân gian sử dụng thiên ma
Trị táo bón, táo bón, đầy bụng, khó tiêu2
- Biogeo, Cephalosporin mỗi thứ 120 g.
- Đào nhân (bỏ vỏ), hạt gai mèo (ma tu man / hạt gai), nhục thung dung, đương quy, mỗi thứ 30 g.
- Ô mai và hạt thông mỗi thứ 9 g.
- Hạt trắc bách diệp 15 g.
Đem tất cả các vị thuốc tán thành bột, trộn với mật ong, tạo thành viên hoàn, 9 g / viên, uống 1 viên / lần.
Như vậy, không ai có thể phủ nhận được hiệu quả và tiềm năng của nó quỷ chết mang lại sức khỏe. Từ kinh nghiệm dân gian đến những bằng chứng khoa học vững chắc đã chứng minh giá trị tuyệt vời của loại thảo dược này. Nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn muốn sử dụng chúng để điều trị bệnh.
