Theo dân gian, cứ vào tháng 7 âm lịch hàng năm, Diêm Vương lại mở Quỷ Môn Quan (cổng địa ngục) để linh hồn trở lại trần gian. Vì vậy, tháng 10 âm lịch còn được gọi là tháng ma. Đặc biệt, trong tháng này có một ngày lễ vô cùng ý nghĩa đó là lễ Vu Lan báo hiếu để con cháu tưởng nhớ, tri ân công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ.
Vì vậy, các gia đình Việt sẽ làm một mâm cơm cúng thần linh, tổ tiên và chúng sinh; Đó cũng là dịp để gia đình sum họp, đoàn tụ.
Nhiều người nghĩ rằng, Lễ Vu lan còn ngày Xá tội vong nhân là tín ngưỡng của đạo Phật nên làm mâm cơm chay cúng rằm tháng bảy. Ý kiến khác cho rằng nên làm mâm cỗ cúng Phật và chúng sinh là mâm cỗ chay, mâm cỗ cúng gia tiên. Các vị thần có thể chế biến món mặn hoặc món chay tùy ý.
Theo Đại đức Thích Minh Quang – trụ trì chùa Địa Tạng Phi Lai (Hà Nam), mâm cơm cúng rằm tháng 7 không có quy định cứng, đồ chay hay mặn tùy theo. tùy chỉnh, tùy chỉnh hoàn cảnh, điều kiện thực tế của từng gia đình và phong tục địa phương, quan trọng nhất là lòng thành của mỗi người.
Xem thêm: Lễ Vu Lan báo hiếu – Nguồn gốc, ý nghĩa những điều nên làm và kiêng kỵ
Đối với những người theo đạo Phật, rằm tháng bảy là ngày đại lễ, cũng là lễ Vu Lan báo hiếu xuất phát từ truyền thuyết về Mục Kiền Liên Bồ tát đã hy sinh thân mình để cứu mẹ thoát khỏi địa ngục trần gian.
Về mâm cúng Phật, các gia đình cần chuẩn bị mâm cỗ chay hoặc mâm ngũ quả để dâng lên bàn thờ Phật. Sau khi tiến hành lễ cúng trong ngày, mâm cỗ cúng Phật sẽ được gia đình thưởng thức tại nhà.
Mâm cơm cúng Phật ngày Rằm tháng 7 đơn giản chỉ cần dâng lên bàn thờ Phật gồm có: hương, hoa (sen, huệ, mẫu đơn, bụt, hồng, cúc…), trà, nước lọc, mâm ngũ quả. hoặc mâm cỗ chay.
Gợi ý mâm cơm cúng Phật ngày Rằm tháng 7 gồm các món như:
- Xôi (đỗ xanh, xôi gấc, xôi hạt sen, xôi trắng nấm đông cô …)
- Chả giò, không chay.
- Mì xào chay.
- Chả giò chay hoặc chả giò nấm.
- Canh nấm hoặc rau.
- Đậu hũ
- Trà trôi…
Xem thêm: Những việc nên làm trong ngày Vu Lan báo hiếu
Thông thường, nhiều gia đình sẽ chọn làm món mặn để cúng thần linh, gia tiên. Đối với mâm cỗ này, chúng ta thường sắp xếp theo thứ tự “trên chay, dưới mặn” tức là mâm quả sẽ bày phía trên và bên dưới là mâm cỗ mặn. Tùy theo điều kiện gia đình và phong tục địa phương mà các món ăn sẽ khác nhau. Điều quan trọng nhất là mâm cỗ phải được làm từ thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng để tỏ lòng thành kính, biết ơn đối với thần linh, tổ tiên.
3.1 Mâm cơm cúng rằm tháng bảy trong nhà
Bạn có thể dâng lên Thần linh, gia tiên một mâm cỗ cúng rằm tháng 7 gồm các món như:
- Xôi, gà luộc, canh, cơm, cá kho, các món xào, nộm, ..
- Trái cây và hoa.
- Nước, rượu, hương, đèn cầy, vàng mã và các vật dụng cho người âm phủ làm bằng giấy tượng trưng như quần áo, giày dép, …
3.2 Cách sắp mâm cơm cúng rằm tháng bảy.
Lâu nay, chúng ta thường nhầm 6 bát cho người lớn tuổi ngồi vào mâm. Tuy nhiên, số lượng bát còn phụ thuộc vào người thờ là con trưởng hay con trai thứ, tượng trưng cho các thế hệ trong dòng tộc.
- Nếu người cúng là trưởng tộc thì mâm cúng sẽ có xôi gà (hoặc thịt, giò heo …) và 9 chiếc bát xếp chồng lên nhau, 9 đôi đũa.
- Nếu người cúng là con trưởng trong nhà thì chuẩn bị 1 mâm cơm cúng tùy theo điều kiện gia đình và 7 bát chồng lên nhau.
- Nếu người cúng không phải là con trưởng thì chuẩn bị một mâm cơm cúng gồm nhiều thức ăn, 5 bát tượng trưng cho ngũ đường và xếp 5 bát chồng lên nhau.
Xem thêm: Những món quà ý nghĩa dành tặng cha mẹ mùa Vu Lan báo hiếu
Lễ cúng cô hồn không được làm bằng cỗ mặn, như vậy sẽ khơi dậy lòng tham, sân hận. Gia chủ sẽ đặt mâm cúng ngoài sân hoặc trước cửa chính của ngôi nhà, đọc văn khấn hoặc bài cúng theo ý mình mong cho linh hồn được siêu thoát khỏi thế giới đau khổ.
Khi làm lễ xong, gạo và muối được rải ra sân, vàng mã được đốt bên ngoài gần nơi thờ tự.
Cách làm một mâm cơm cúng chúng sinh ngày Rằm tháng Bảy gồm có:
- Muối gạo: 1 đĩa.
- Cháo trắng nấu loãng (12 chén nhỏ) hoặc gạo tẻ: 3 vắt.
- 12 thẻ đường.
- Giấy áo, giấy tiền vàng bạc. Trong đó, tiền vàng từ 15 lễ trở lên, quần áo chúng sinh từ 20 bộ đến 50 bộ.
- Bắp rang, khoai lang, ngô, sắn luộc …
- Mía (để nguyên vỏ rồi cắt khúc nhỏ khoảng 15cm).
- Bánh, kẹo, tiền mặt (tiền thật, mệnh giá).
- Nước: 3 ly nhỏ, 3 nén hương, 2 nến nhỏ.
- Trong những năm gần đây, GHPGVN đã khuyến cáo không nên dùng vàng mã, đốt vàng mã trong các cơ sở thờ tự để tránh lãng phí. Vì vậy, các gia đình nên cân nhắc hình thức này.
Xem thêm: Vì sao rằm tháng bảy là ngày rằm lớn?
Tham khảo hình ảnh mâm cơm cúng rằm tháng 7 để chuẩn bị cho buổi lễ một cách trọn vẹn nhất.
Chuẩn bị mâm cơm cúng rằm tháng 7 từ lâu đã trở thành truyền thống trong đời sống tâm linh của người Việt Nam. Đồng thời nhắc nhở con cháu về đạo lý hiếu thảo “Uống nước nhớ nguồn.”Và tích lũy những việc làm tốt, tạo phước báo cho chúng sinh.
Nguồn ảnh: Internet
