(Dân trí) – Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – Vietkings và Tổ chức Hàng đầu Việt Nam (VietTop) vừa công bố Top 100 món ăn đặc sản và Top 100 món quà đặc sản Việt Nam. Hành trình đã tìm kiếm và tôn vinh hàng nghìn giá trị ẩm thực, đặc sản nổi tiếng của 63 tỉnh thành trên cả nước.
Trong suốt chặng đường dài này, với sự ủng hộ và đề cử từ Nhiệm vụ UBND, các sở, ban, ngành, Trung tâm Xúc tiến Du lịch, các hiệp hội, công ty lữ hành trong cả nước, cùng các thành viên Hội đồng tư vấn, Hội đồng bảo trợ và cộng đồng kỷ lục gia. Việt Nam trên toàn quốc, rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước; Ban quản lý hành trình đã tổng hợp và chọn ra Top đặc sản, quà tặng đặc sản của khắp các tỉnh thành trên cả nước.
Đây là tiền đề và nền tảng để xác lập các kỷ lục ẩm thực trong khu vực và quốc tế.
Ẩm thực, đặc sản Việt Nam luôn là niềm tự hào của người Việt Nam và được thế giới công nhận (ảnh minh họa).
Với các tiêu chí rõ ràng và cụ thể như: USMón ăn mang hơi thở Việt Nam, sử dụng nguyên liệu tự nhiên để chế biến, hợp khẩu vị, tốt cho sức khỏe, có nguồn gốc lịch sử, văn hóa rõ ràng … Trong gần 10 năm thực hiện, Hành trình đã công bố hơn 500 món ăn, đặc sản nổi tiếng của Việt Nam trên các vùng miền trong cả nước.
Món ăn Việt Nam không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe (ảnh minh họa).
Trong năm 2020 – 2021, hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam tiếp tục được triển khai rộng khắp các địa phương với mong muốn tìm ra những món ăn đặc sắc, độc đáo, mới lạ, đặc trưng cho từng vùng miền. Hành trình không chỉ góp phần tôn vinh giá trị ẩm thực Việt Nam mà còn là nơi quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước, mang đến cái nhìn toàn diện về một nền ẩm thực Việt Nam.
Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2020 – 2021) và Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 – 2021) có nhiều món ăn, đặc sản mới lạ, độc đáo, mang đặc trưng của miền sơn cước. cho thấy sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam từ Bắc chí Nam.
Top 100 đặc sản Việt Nam 2020-2021 được tổng hợp và chọn lọc từ hàng nghìn món ngon của 63 tỉnh thành trên cả nước (ảnh minh họa).
Đồng thời, lãnh đạo Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) và Trung tâm Top Việt Nam (VietTop) sẽ trao chứng nhận và huy hiệu TOP cho lãnh đạo các địa phương có món ăn, đặc sản thuộc Top đầu trong danh sách. Gặp gỡ Top Việt Nam như Gặp gỡ kỷ lục gia Việt Nam.
Danh sách này có nhiều món ăn, đặc sản mới lạ, độc đáo mang đặc trưng vùng miền, đồng thời thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam từ Bắc chí Nam (ảnh minh họa).
Dưới đây là danh sách Top 100 đặc sản Việt Nam (2020 – 2021) và Top 100 Đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 – 2021).
