Tập đoàn Saigontourist sắp tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực quy mô lớn

Ông Phạm Huy Bình, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) cho biết:Với mục đích giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống, các loại hình văn hóa dân gian Việt Nam; mục tiêu là tạo không gian để người dân và du khách trong nước và quốc tế vừa thưởng thức ẩm thực Việt Nam, vừa trải nghiệm văn hóa Việt Nam; Đồng thời, nhân kỷ niệm 47 năm thành lập (1/8/1975 – 1/8/2022), Tập đoàn Saigontourist tổ chức Lễ hội Văn hóa ẩm thực Tập đoàn Saigontourist 2022. Thông qua lễ hội, chúng tôi hy vọng sẽ được đóng góp. kích cầu tiêu dùng, phục hồi du lịch Thành phố Hồ Chí Minh và cả nước trong điều kiện bình thường mới, đặc biệt là về ẩm thực, một trong những Điểm mạnh của Tập đoàn Saigontourist”.

Khách tham dự sự kiện sẽ có cơ hội khám phá và trải nghiệm nét độc đáo của văn hóa Việt Nam trong không gian văn hóa đặc trưng với nhiều gian hàng ẩm thực, món ăn đặc trưng do các chuyên gia ẩm thực chế biến và trình diễn. , những đầu bếp tài hoa của các đơn vị thuộc hệ thống Tập đoàn Saigontourist đến từ khắp mọi miền đất nước. Ngoài ra, sự kiện còn mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn gồm biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn nghệ, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt làng nghề truyền thống, các chương trình khuyến mại kích cầu. hấp dẫn … của hệ thống Tập đoàn Saigontourist.

Tôn vinh ẩm thực ba miền

Khoảng 30 đơn vị thành viên đại diện cho các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc Tập đoàn Saigontourist tại TP.HCM và các địa phương sẽ mang đến lễ hội khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền. thể hiện qua sự tài hoa của các đầu bếp giàu kinh nghiệm cùng với tinh hoa của nghề thủ công truyền thống gắn liền với ẩm thực. Sự kiện, vì vậy, còn mang ý nghĩa tôn vinh văn hóa ẩm thực ba miền của người Việt.

Ý tưởng chủ đạo đó được thể hiện sinh động qua việc tái hiện không gian ẩm thực với các gian hàng được thiết kế thành ba cụm Bắc – Trung – Nam. Các gian hàng giới thiệu và bán các món ngon đặc sản theo từng vùng miền, trưng bày các nguyên liệu đặc trưng, ​​các làng nghề truyền thống… Sự kiện cũng quảng bá giới thiệu các món ăn, thức uống mới, đáp ứng nhu cầu xanh, sạch, khỏe hiện nay.

Nhiều chương trình văn hóa dân gian đặc sắc

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Tập đoàn Saigontourist 2022 sẽ ngập tràn không khí lễ hội đậm đà bản sắc văn hóa dân gian ba miền, với sự tái hiện ba cụm không gian làng nghề – chợ quê, trò chơi dân gian và trình diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống.

\N

Ngay tại khu vực cổng chào, du khách sẽ được mãn nhãn với những điệu múa quạt, trình diễn nhạc ngũ cung của người Khmer, nhạc cụ paranưng của người Chăm. Chương trình diễu hành diễn ra hàng ngày trong 4 ngày lễ hội sẽ rộn ràng với các làn điệu dân ca Quan họ, ca Huế, đờn ca tài tử Nam bộ, nhạc ngũ âm, tiếng trống dùi hay múa quạt, biểu diễn của các bài hát, điệu múa dân gian. truyện dân gian về nghệ thuật hát bội. Nếu như khu vực miền Bắc mời gọi với dân ca Quan họ, miền Trung với hò Huế, bài chòi thì khu vực miền Nam lại gợi cảm với tân cổ giao duyên hay thu hút với điệu múa khỉ Khmer vô cùng độc đáo. độc nhất.

Khu làng nghề là không gian trình diễn nấu rượu, dệt chiếu cói, thổ cẩm, gốm, hủ tíu, sữa đậu nành, bánh, bún … gánh, xé, đan thúng, chiếu, quán nước đầu làng, rộn ràng bởi âm thanh của người bán hàng rong. Khu trò chơi dân gian gợi lại ký ức tuổi thơ với bịt mắt đập heo, bầu cua, lô tô, cờ vua, cờ chó, chọi cá, buộc lá dừa, thả bóng, ném bóng, phi tiêu,… ném vòng cổ chai, ném xu… với các tiết mục văn nghệ. các trò chơi như thi nấu ăn, đi cà kheo, nhảy dây.

Tại lễ hội này, các đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia ẩm thực sẽ giao lưu với khán giả, “review” các món ăn, tổ chức “cocktail night”, “pool party”, trình diễn và hướng dẫn. pha chế cocktail phở, giới thiệu ẩm thực phân tử trong các món ăn Việt Nam. Ngoài ra, sự kiện còn có nhiều hoạt động hấp dẫn như hướng dẫn làm bánh trung thu, pha chế, biểu diễn nghệ thuật, DJ, Acoustic, giao lưu gia đình và trẻ em và các trò chơi tương tác với nhiều phần quà hấp dẫn dành cho người tham gia.

Ưu đãi hấp dẫn, khuyến mại, kích cầu

Tại một số gian hàng, khách sạn, resort, nhà hàng… sẽ giới thiệu nhiều hình thức khuyến mại, kích cầu sản phẩm, dịch vụ với nhiều ưu đãi cho phòng ngủ, tiệc, hội nghị, tiệc cưới. …

Sự tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Tập đoàn Saigontourist 2022, khách hàng mua vé vào cổng có phiếu kèm theo để sử dụng dịch vụ, với giá trọn gói 200.000 đồng / người lớn gồm phiếu 10.000 và 20.000 đồng. Trẻ em cao dưới 1,4 m đi cùng người lớn sẽ được miễn phí. Đặc biệt, Tập đoàn Saigontourist có chính sách ưu đãi giảm 10% giá vé cho những khách mua vé trước 5h00 ngày 23/8/2022.