Sườn nướng mật ong Thơm ngon, mọng nước là một trong những lựa chọn yêu thích của các bữa tiệc BBQ, và dễ khiến mọi thực khách “mê đắm”, ăn mãi không biết chán. Không, em ấy mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn, Sườn nướng mật ong Ngoài ra còn có một công thức siêu đơn giản! Hãy Phụ nữ và Gia đình Cùng khám phá “tất tần tật” về món sườn nướng mật ong, ai ăn cũng mê ngay thôi!
Mật ong – vị ngọt từ thiên nhiên
em yêu là chất ngọt do ong mật thu được từ các loài hoa. Không giống như đường trắng tinh luyện, loại thực phẩm này được xếp vào loại chất ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe.
Từ lâu, mật ong đã được coi là một trong những vị thuốc tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi trong đời sống và y học. Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá mật ong là “thực phẩm vàng”, bởi nó có những giá trị dinh dưỡng và công dụng hữu ích vô cùng hiệu quả đối với sức khỏe con người.
Cụ thể, việc bổ sung mật ong vào thực đơn một cách thiết thực, sẽ mang lại những công dụng tuyệt vời sau: chữa ho khan, ho có đờm, chữa bỏng, tăng cường trí nhớ, chống trào ngược dạ dày, hỗ trợ điều trị tiểu đường, xoa dịu búi trĩ, cải thiện vết thương. , làm dịu các vết vẩy nến, …
Đặc biệt, mật ong còn có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư hiệu quả, hỗ trợ điều trị ung thư gan, ung thư phổi,… nhờ thành phần “siêu” giàu chất chống oxy hóa có trong nó. em yêu.
Nó thực sự xứng đáng với danh hiệu thực phẩm vàng, phải không?! Bây giờ chúng ta hãy đi cùng nhau Phụ nữ và Gia đình Bắt đầu nấu ăn ngay lập tức Sườn nướng mật ong Món này rất ngon và bổ dưỡng!
Cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
Thành phần cần chuẩn bị
- Cạnh 300 gr
- Mật ong 3 thìa cà phê
- Tỏi 3 tép
- Hành khô 1 trong số
- Gia vị / tiêu xay 1 lít
- Dụng cụ cần có: lò nướng, nồi, bát, dao, thìa, …
Các bước làm món sườn nướng mật ong siêu đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đầu tiên, sườn heo mua về bạn cần làm sạch và khử hết mùi hôi bằng cách rửa sạch với nước rồi đem ninh nhừ. ngâm với nước muối pha loãng, có thể cho thêm vài lát gừng thái chỉ và vài giọt rượu trắng, ngâm khoảng 10-15 phút thì vớt ra rửa sạch với nước.
– Tiếp theo, bạn đem sườn heo vừa rửa sạch khử mùi buộc chặt. Cắt miếng vừa ăn như hình, sau đó cho vào nồi đầy nước và đun sôi trên lửa lớn.
– Về phần hành khô và tỏi, bạn chỉ cần bóc sạch vỏ, rửa sạch và đập dập rồi cho vào bát là đã hoàn thành bước sơ chế nguyên liệu.
Bước 2: Ướp sườn nướng với mật ong
Với phần sườn đã sơ chế ở bước trên, bạn lần lượt cho các gia vị gồm 3 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu xay, hành khô, tỏi, sau đó bạn tiến hành trộn đều và để khoảng 15 phút. cho sườn thấm đều gia vị.
Bước 3: Làm sườn nướng mật ong
– Ở công đoạn này, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 15 phút trước khi nướng, để ổn định nhiệt độ của lò.
– Cuối cùng, bạn chỉ cần lót giấy bạc lên khay nướng rồi xếp sườn đã ướp lên trên rồi nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 25 phút là xong.
Sản phẩm hoàn thiện
Sườn nướng mật ong Thơm ngon, hấp dẫn với những miếng sườn mềm ngon, đậm đà, quyện với vị ngọt ngọt rất riêng của mật ong. Ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi đảm bảo sẽ “gây nghiện” khiến thực khách nào cũng thích mê!
Mẹo chọn nguyên liệu tươi, chất lượng
Mẹo chọn mua sườn heo tươi ngon
Sườn lợn tươi thường sẽ có thịt màu hồng nhạt hoặc đỏ nhạt, có mùi đặc trưng của thịt. Ngược lại, nếu thịt tái hoặc quá sẫm và có mùi lạ thì tuyệt đối không nên mua, vì đó có thể là lợn bị bệnh.
– Đồng thời, bạn cũng nên ưu tiên mua sườn có kích thước vừa phải, đặc biệt không quá nhỏ.
– Để có được món sườn ngon, nhiều thịt, bạn vẫn nên chọn loại xương dẹt thay vì xương tròn.
Mẹo chọn mật ong thật, chất lượng
– Khi mua phải để ý xem mật ong còn hạn sử dụng hay không. Theo đó, mật ong hết hạn sử dụng sẽ chuyển sang màu đen, nổi bọt trắng trên bề mặt, có mùi hăng khó chịu, khi nếm thử có vị đắng.
– Bên cạnh đó, bạn cũng có thể kiểm tra mật ong thật và giả bằng cách thả một ít mật ong vào cốc nước lọc, nếu những viên mật ong tròn đều, không tan và chìm xuống đáy thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu mật ong tan trong nước thì đó là mật ong giả.
– Hoặc bạn chuẩn bị một tờ giấy thấm, sau đó nhỏ vài giọt mật ong lên giấy thấm. Trường hợp giọt mật ong tròn và tan chậm hoặc không tan thì đó là mật ong thật. Ngược lại, nếu giọt mật nhanh chóng bị loãng và thấm vào giấy thì đó là mật ong giả.
Đây là công thức Sườn nướng mật ong Ngon và siêu đơn giản tại nhà. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đổi mới cho bữa cơm gia đình với hương vị ngọt ngào, hấp dẫn, hay đơn giản là món chính cho bữa tiệc BBQ cuối tuần thì đây chắc chắn là một lựa chọn đáng bàn rồi! Chúc tất cả độc giả của tôi Phụ nữ và Gia đình Thể hiện tài năng của bạn để thành công!
Liên kết
