Là một trong những hộ có nhiều kinh nghiệm nuôi lợn đen bản địa, chị Ka Dom (thôn Bó Nôm) phấn khởi cho biết, việc chăm sóc lợn đen bản địa khá đơn giản, chủ yếu tận dụng thức ăn sẵn. sẵn có tại địa phương như khoai lang, chuối, sắn, ngô, cám gạo.
Lợn đen bản địa ít mắc bệnh, nuôi trên 6 – 8 tháng là có thể xuất chuồng, thường lợn trưởng thành khi đạt trọng lượng khoảng 30 kg là thịt ngon nhất.
Do lợn được nuôi trong môi trường bán hoang dã nên chậm lớn, bù lại giá lợn đen khá cao (khoảng 130 – 160 nghìn đồng / kg).
Chị vừa thả lứa 5 con lợn được 20 triệu, số tiền bán lợn đủ để gia đình chị trang trải sinh hoạt hàng ngày và mua phân bón cho đến mùa thu hoạch cà phê. Hiện gia đình tiếp tục duy trì đàn lợn 8 con, trong đó có 1 lợn nái.
K’Bới đã có gần 10 năm chăn nuôi lợn bản địa, mỗi năm thu lãi hơn 80 triệu đồng từ việc bán lợn con và lợn thịt.
Anh K’Bới cho biết, để nuôi heo, anh đầu tư chuồng trại trong vườn cà phê, xung quanh rào lưới B40 để tạo không gian thoáng cho heo tự do di chuyển. Nguồn thức ăn cho lợn được tận dụng như cám gạo, cơm canh còn thừa và các loại rau, củ, quả, cây chuối có sẵn trong vườn.
Nuôi lợn đen địa phương mang lại hiệu quả kinh tế cho đồng bào dân tộc thiểu số xã Sơn Điền, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng.
Trang trại lợn của anh có 2 lợn nái sinh sản, bình quân một lợn nái đẻ 10-15 con / năm. Ngoài bán lợn giống, anh nuôi thịt, loại lợn này rất nạc, thơm và ngọt. Trong dịp Tết, thương lái đến tận nhà thu mua với giá cao gấp 2-3 lần so với giá heo ngoài chợ.
“Từ việc nuôi lợn đen, gia đình tôi đã có thu nhập ổn định, cuộc sống từng bước thay đổi, con cái có quần áo mới, cặp sách mới, nhà cửa được trang bị đầy đủ vật dụng như ti vi, tủ lạnh, xe máy…”, anh Đ. K’Boi.
Nhiều hộ ở Sơn Điền đã thành lập trang trại với đàn lợn hàng chục con như gia đình ông K’Đêm, ông K’Bốp (thôn Cồn So) … Qua đây có thể thấy cách nghĩ, cách làm của người nông dân. là dân tộc thiểu số đã trải qua nhiều thay đổi.
Ông K’Xuân – Chủ tịch UBND xã Sơn Điền cho biết, người dân Sơn Điền sống chủ yếu bằng nghề nông và có nghề truyền thống là nuôi lợn đen. Đây là loại lợn có chất lượng thịt thơm ngon, hiện đang được thị trường ưa chuộng.
Tuy nhiên, những năm trước đây, việc chăn nuôi chủ yếu mang tính tự phát, quy mô chưa ổn định, chăn nuôi theo kinh nghiệm, tập quán chăn nuôi thả rông nên hiệu quả kinh tế không cao, ảnh hưởng đến môi trường sống của người dân. . .
Vì vậy, để nâng cao nhận thức, tạo sinh kế cho người dân nghèo, khai thác có hiệu quả tiềm năng, lợi thế của địa phương trong việc phát triển giống lợn đen, 2 năm trở lại đây, xã bắt đầu khuyến khích người dân tự nhân giống để phát triển đại trà. – Chăn nuôi quy mô, đảm bảo lợn đen trở thành mặt hàng chủ lực và đặc sản của địa phương.
Từ nguồn vốn ủy thác của Ngân hàng Chính sách xã hội, UBND xã đã hỗ trợ người dân vay đầu tư chuồng trại, con giống và nhân rộng mô hình. Đồng thời, cử đội ngũ khuyến nông viên tập huấn kỹ thuật chăm sóc, kiến thức phòng trị các bệnh thông thường nhằm tiết kiệm chi phí chăm sóc, đàn lợn phát triển tốt, nâng cao lợi nhuận cho các hộ chăn nuôi.
Hội Nông dân xã thường xuyên đến nhà các hộ chăn nuôi lợn để động viên, giúp đỡ, hướng dẫn cách chăm sóc, cách phòng, chống dịch bệnh trên đàn lợn.
“Lợn đen là một trong những giống lợn có sức đề kháng tốt, không kén thức ăn, dễ nuôi, dễ thích nghi với nhiều hoàn cảnh sống. Ban đầu, người dân chỉ nuôi để phục vụ gia đình, hiện nay trên địa bàn xã có 50 hộ nuôi với hơn 400 con.
Việc nhân rộng và phát triển mô hình chăn nuôi lợn đen bản địa đã làm thay đổi nhận thức của người dân về chăn nuôi lợn theo hướng chuyên nghiệp nhằm nâng cao giá trị kinh tế, tăng thu nhập. Đồng thời, cũng là cơ sở để xây dựng thương hiệu lợn đen Sơn Điền, góp phần chuyển dịch cơ cấu vật nuôi, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho người dân ”, ông K’Xuân phấn khởi.
