Cá chép Koi (hay còn gọi là cá chép Nishikigoi, cá chép Nhật Bản) được mệnh danh là “quốc ngư” của đất nước mặt trời mọc. Loài cá này xuất hiện ở Nhật Bản từ năm 1820 tại thị trấn Ojiya, tỉnh Niigata. Người Nhật đã rất sáng tạo khi lai tạo, lai tạo nhiều màu sắc khác nhau để biến cá nuôi lấy thịt thành cá cảnh.
Hiện nay, có hơn 100 giống cá Koi được chia thành 13 loài chính. Chúng có đặc điểm chung là vô cùng tươi tắn, nhiều màu sắc, có thể để được 25-35 năm nếu điều kiện tốt. Màu sắc và hình dạng của Koi cũng sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi và nhiệt độ của môi trường.
Lưu Ngọc Nam, một dân chơi sành điệu ở huyện Thanh Trì (Hà Nội) cho biết: “Cá Koi Nhật Bản có màu sắc độc đáo, rất thích hợp để trang trí trong khuôn viên gia đình, bể cá, bể nước tại các trung tâm thương mại, khu vui chơi. Đặc biệt, loài cá này còn mang ý nghĩa phong thủy, tượng trưng cho những điều tốt lành, may mắn, thịnh vượng, phú quý cho gia chủ… Chính vì vậy, cá Koi ngày càng được nhiều người ưa chuộng và săn lùng.”.
Theo anh Vũ Huy Hà, một người nuôi cá Koi ở quận Long Biên (Hà Nội), cá Koi du nhập vào Việt Nam cách đây khá lâu, nhưng vài năm nay, thú cưng nuôi loài cá này trong bể xi măng của nhiều gia đình. . Gia đình mới thật sự nở mày nở mặt. Nắm bắt được nhu cầu ngày càng cao của thị trường, anh Hà đã đầu tư hàng tỷ đồng xây bể và nuôi hàng nghìn con cá chép Koi lớn nhỏ. Anh Hà cho biết, càng tìm hiểu sâu và nuôi cá Koi, anh sẽ thấy đây là thú chơi xa xỉ mà còn mang lại lợi nhuận kinh tế không thua kém bất kỳ hình thức chăn nuôi nào.
“Sau khi tìm hiểu, nắm bắt quy trình kỹ thuật, tôi bắt đầu nhân rộng mô hình nuôi cá Koi, đồng thời chuyển sang làm hồ cá Koi bằng bể xây thay vì dùng bể bạt như trước đây và tiếp tục đầu tư. được nuôi trong ao rộng hơn 1.000m2 ở huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định. ”Hà nói.
Ngoài ra, anh Hà còn đầu tư xây dựng 5 bể, mỗi bể khoảng 10 m3. Anh Hà hiện đang nuôi 200 con cá Koi Nhật thuần chủng và khoảng 3 tấn cá Koi lai tại Việt Nam. Tùy theo kích thước, màu sắc mà cá Koi có nhiều mức giá khác nhau.
Cá Koi nuôi sau 3-12 tháng xuất bán. Công việc xuất bán cá Koi diễn ra liên tục, tuần nào họ cũng xuất cá và nhập cá giống. Hiện mỗi tháng Hà xuất bán khoảng 3 tạ cá, trừ chi phí đầu tư còn lãi khoảng 50-70 triệu đồng / tháng.
“Dự kiến sắp tới tôi sẽ làm thêm thiết kế sân vườn, bể cá Koi tiểu cảnh, làm quán cà phê cá Koi để khách hàng đến tham quan, đặt hàng để tăng thêm lợi nhuận. Hiện tại, cá Koi được nuôi tại Việt Nam, tôi bán với giá dao động từ 200.000 – 500.000 đồng / kg và bán rất chạy ở Hà Nội và các tỉnh lân cận vì giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều gia đình Việt. Cá koi nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản có giá khá cao bởi màu sắc đẹp, trong trẻo, giá bán từ 15 – 30 triệu đồng / con, cá biệt có con giá lên đến 100 triệu đồng / con. Đây là loài cá chỉ hợp với những người giàu có và có thời gian chăm sóc cá ”.Hà nói.
PHẠM DUY