Giá cau tươi tăng cao nhất nhiều năm do Trung Quốc ồ ạt thu mua
Theo ghi nhận của Dân Việt, giá cau tươi tại nhiều địa phương đã tăng từ đầu tháng 8/2021, tại Bình Định, Quảng Ngãi, … đều ghi nhận giá cau tươi tăng, nhiều địa phương có cũng đã phát triển. nhiều điểm thu mua cau.
Huyện Tư Nghĩa, Nghĩa Hành là nơi có diện tích cau lớn nhất tỉnh Quảng Ngãi, trong khi giá nhiều mặt hàng nông sản rớt giá thì cau tăng chưa từng có, 1 tạ cau mua được 1 chỉ vàng.
Chẳng hạn, đầu vụ, giá cau tươi chỉ khoảng 35.000 đồng / kg, nhưng sau đó đã tăng lên 55.000 – 60.000 đồng / kg.
Trong khi đó, tại huyện An Lão, Bình Định, giá cau tươi cũng tăng nhanh, cao nhất trong nhiều năm trở lại đây.
Theo Phòng NN & PTNT huyện An Lão, toàn huyện có 68 ha cau đang thời kỳ cho thu hoạch trái, bình quân mỗi cây cau cho sản lượng 15kg trái / năm.
Giá cau tươi tăng cao do Trung Quốc thu mua kẹo cau với số lượng lớn, thương lái ở Lào Cai đổ xô đi thu mua cau trên khắp các địa phương. Ảnh: báo Lào Cai.
Không chỉ ở các vựa cau lớn, thương lái còn lùng sục thu mua cau non ở nhiều nơi, tại một số địa phương của tỉnh Bến Tre cũng hình thành nhiều điểm thu mua cau.
Những người trồng cau bán cau ở xã Bình Hòa (huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre) cho biết, bình thường giá cau chỉ tăng vào mùa nghịch, nhưng năm nay giá cau cũng cao, gấp hàng chục lần so với trước. nhiều năm. .
Tại Lào Cai, giá cau tươi cũng cao kỷ lục, gấp nhiều lần so với những năm trước. Nếu như đầu vụ, giá cau tươi tại Lào Cai chỉ 40.000 đồng / kg thì nay đã lên tới 45.000-50.000 đồng / kg, dự báo lên tới 55.000-60.000 đồng / kg.
Nhiều hộ trồng cau ở Đắk Lắk cũng cho biết, đây là năm đầu tiên họ thấy giá cau tươi tăng đột biến như vậy.
Theo đó, giá cau tươi tại Đắk Lắk lên đến 50.000 – 60.000 đồng / kg, còn cau khô lên tới 450.000 đồng / kg.
Trung Quốc thu mua cau tươi để làm gì khiến giá cau tươi tăng chóng mặt?
Theo các tiểu thương, cau tươi giá cao là do nhu cầu của người Trung Quốc tăng cao. Trong khi đó, do ảnh hưởng của bão, nhiều diện tích cau bị ảnh hưởng dẫn đến năng suất, sản lượng giảm.
Được biết, hạt cau tươi là nguyên liệu chính để sản xuất kẹo cau – một sản phẩm rất được ưa chuộng ở một số nước, đặc biệt là Trung Quốc.
Ngoài doanh nghiệp Trung Quốc thu mua, còn có doanh nghiệp Ấn Độ đặt mua cau ở nhiều địa phương.
Cau tươi tăng giá, thương lái vào thu mua ở nhiều địa phương của huyện An Lão (Bình Định). Ảnh: Cổng thương mại điện tử huyện An Lão.
Sau khi mua cau non, người dân thường chọn những quả có chất lượng (hạt nhỏ hoặc không có hạt) luộc qua nước sôi, sau đó sấy khô đóng thành túi chuyển sang thị trường Trung Quốc làm kẹo.
Loại kẹo cau này có vị ngọt mát như kẹo gừng, có tác dụng chữa viêm họng, giữ ấm cơ thể nên rất được ưa chuộng ở Trung Quốc.
Thông tin giá cau cao kỷ lục khiến nhiều nông dân phấn khởi, thậm chí, nhiều nơi bà con đổ xô đi mua cau về trồng khiến giá cau tăng chóng mặt.
Tuy nhiên, nhiều chuyên gia nông nghiệp cảnh báo, người dân nên thận trọng trước khi đổ xô trồng để tránh rủi ro.
Đến thời điểm này, ngành nông nghiệp tỉnh Đắk Lắk vẫn chưa thể thống kê cụ thể vì bà con chủ yếu trồng xen trong vườn cây ăn trái, ven bờ rào, bờ ao chứ không trồng thuần túy.
Tuy nhiên, đại diện Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk cũng khuyến cáo nông dân, cau không phải là loại cây phổ biến, giá cả lại biến động nên bà con không nên chỉ trồng xen canh hoặc vùng đất dốc để chống xói mòn.
Tương tự, ngành nông nghiệp tỉnh Bình Định cũng khuyến cáo nông dân không nên trồng cau ồ ạt, chỉ trồng xen cạnh hàng rào, nơi đất xấu, làm cảnh.
Thị trường tiêu thụ loại quả này không lớn, chủ yếu xuất bán sang Trung Quốc, người dân không nên chặt bỏ các loại cây trồng chính như cà phê, hồ tiêu, cây ăn quả… để chạy theo cây cau.
