Bánh mì xíu mại – đặc sản Đà Lạt Quán bánh mì xíu mại, đường Nguyễn Văn Tráng, quận 1. (Ảnh: Mỹ Phương / TTXVN)Sở Du lịch TP.HCM phối hợp với Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam Google tổ chức các hoạt động kỷ niệm, tôn vinh và giới thiệu rộng rãi hơn đến bạn bè, du khách quốc tế về nét độc đáo của Bánh mì Việt Nam – Bánh mì Sài Gòn thông qua Tuần lễ “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn” từ ngày 24-31 / 3/2020.
Đây là chương trình nằm trong chuỗi hoạt động về chiến dịch truyền thông “Du lịch ẩm thực” TP.HCM – Giai đoạn 1 “Bánh mì Sài Gòn.
Đây cũng là năm thứ 9, mục từ “bread” được từ điển Oxford ghi nhận (24/3 / 2011-24 / 3/2020) và hiện tượng Google biến bánh mì thành hình Doodle tại 12 quốc gia trên thế giới .
[Bánh mì Việt Nam được Google Doodle vinh danh]
Tuần “Tôi yêu bánh mì Sài Gòn“Nhận được sự tham gia và hưởng ứng của đông đảo các doanh nghiệp du lịch, thương hiệu bánh mì, doanh nhân, nghệ sĩ…
Sở Du lịch TP.HCM phối hợp cùng nhạc sĩ Nguyễn Hải Phong và Brandbeats Music Agency thực hiện ca khúc “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn.”
Clip ca khúc được giới thiệu lần đầu vào ngày 24/3 trên nhiều kênh; bao gồm trang fanpage và website chính thức của Sở Du lịch TP.
Bài hát “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn” Đồng thời, nó cũng được hệ thống viễn thông Viettel, MobiFone, Vinaphone giới thiệu là nhạc chờ cuộc gọi dành cho các thuê bao điện thoại di động.
Mặt khác, ngày 24/3, hệ thống cửa hàng cà phê thương hiệu “Ông Bầu” sẽ tổ chức chương trình “mua cà phê, tặng bánh mì” tại tất cả các chi nhánh.
Riêng tại nhiều khách sạn 3, 4, 5 sao ở TP.HCM như Rex hotel, Grand Hotel Saigon, Pullman, Caravell, Continental hotel … sẽ phục vụ bánh mì vào bữa sáng và có phòng trưng bày. trình bày và giới thiệu “Bánh mì Sài Gòn.”
Ngoài ra còn có một số tiệm bánh mì như: Hồng Hoa, Bánh mì Tuấn Mập, Bánh mì Bảy Hổ, Bánh mì Tươi …. thực hiện các chương trình khuyến mại với nhiều hình thức như giới thiệu chiếc bánh mì khổng lồ nặng 1kg với kích thước 70x40cm …
Đặc biệt, ứng dụng Foody’s GoViet và Now.vn phát động chiến dịch “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn.”
Bánh mì Việt Nam được bán tại một cửa hàng ở Falls Church, Virginia, Mỹ. (Nguồn: AFP / TTXVN)Người dân và du khách đặt bánh mì giao tận nhà mà không cần ra ngoài, tránh tụ tập trong mùa dịch bệnh có thể được hưởng ưu đãi qua hai ứng dụng này.
Cùng với chiến dịch ý nghĩa này, Sở Du lịch TP.HCM kêu gọi nhiều tổ chức, cá nhân có sức ảnh hưởng trong cộng đồng, người dân cả nước và du khách quốc tế cùng chung tay chia sẻ yêu thương. cho Bánh mì Sài Gòn cùng với thông điệp “Tôi yêu Bánh mì Sài Gòn” và “Tôi thực sự yêu Bánh mì Sài Gòn” trên trang cá nhân và tổ chức.
Bánh mì vốn là một món ăn du nhập vào Việt Nam cách đây vài thế kỷ, nhưng ngày nay, bánh mì đã trở thành một trong những món ăn mang tính biểu tượng gợi nhớ về Việt Nam và Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh. Minh trong lòng người dân và du khách quốc tế.
Từ chỗ ban đầu là một loại bánh để ăn kèm với các món ăn khác hoặc chấm với nước chấm, bánh tráng phơi sương đã được biến tấu thành một loại bánh với nhiều nhân khác nhau, mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam.
Ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, chỉ riêng về một món ăn, Bánh mì sài gòn là đại diện tiêu biểu cho tính cách của người Sài Gòn – tính cách cởi mở, tiếp thu những tinh hoa của nhân loại.
Chế biến bánh mì. (Nguồn: AFP / TTXVN)Đồng thời, người Sài Gòn bằng sự sáng tạo và tinh tế đã tạo cho bánh bèo một nét khác biệt, đặc trưng và gần gũi với nếp sống của người Sài Gòn.
Bánh mì Sài Gòn cũng như tính cách người Sài Gòn phóng khoáng, cởi mở, dung dị nhưng không hòa tan.
Còn ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam cho rằng, việc thưởng thức bánh mì Giống như thưởng thức một bản giao hưởng mà người sáng tạo từ sự sáng tạo như một nhạc trưởng làm nên những chiếc bánh mì khác nhau, đó là nghệ thuật.
Từ nhiều năm nay, các trang web du lịch và sách hướng dẫn du lịch uy tín trên thế giới đã đưa món bánh mì trở thành món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi đến Việt Nam, đặc biệt là khi đến Thành phố Hồ Chí Minh. Chí Minh.
Hiện nay, nhiều thương hiệu bánh mì ở TP.HCM, từ cửa hàng lớn đến xe bánh mì gia đình đã được nhiều trang web du lịch uy tín nhắc đến để du khách thử khi đến.
Mỹ Phương (TTXVN / Vietnam +)
