Được nhiều người biết đến là do ông Nguyễn Văn Tàu, ấp Cang, thị trấn Trần Đề, huyện Trần Đề (Sóc Trăng) cung cấp con giống, thịt cho các hộ nuôi và nhiều nhà hàng, quán ăn trong và ngoài tỉnh. .
Ngoài cung cấp con giống, anh Tàu còn mua lại thịt cho người đã mua con giống, vừa góp phần đầu ra, vừa giúp người nuôi tăng thu nhập …
Anh Tàu chia sẻ, dơi là loài động vật thích gặm nhấm, đặc biệt chúng chỉ thích ăn thực vật nhưng là cây, củ, quả cứng như thân tre, thân mía, thân cỏ chìa vôi, khoai lang, bắp …
Còn thân cây tre, để dễ ăn, ông thường chẻ nhỏ, mía chặt khúc, cỏ chanh bỏ hết lá, cắt khúc nhỏ, khoai lang để nguyên con, ngô gọt vỏ. Để nguyên vỏ quả, cứ như vậy các loại thức ăn trên cho vào chuồng tự ăn.
Nhờ ăn các loại cây trên, phân không có mùi hôi nên việc vệ sinh chuồng trại rất thuận lợi, phân chuồng được tận dụng để trồng các loại cây trên cung cấp thức ăn cho vật nuôi hàng ngày.
Qua tìm hiểu, anh Tàu bắt đầu chăn nuôi vịt từ năm 2018, sau nhiều năm nghiên cứu thị trường, nhu cầu về món ăn mới, lạ cùng với nhu cầu sử dụng thịt ba rọi làm thực phẩm của người tiêu dùng ngày càng tăng. nhiều.
Thịt viên ngày càng được tiêu thụ phổ biến, đặc biệt là các quán ăn, nhà hàng. Để phục vụ thực khách món lòng heo đặc sản, anh quyết định đầu tư xây dựng chuồng trại.
Anh Tàu mua 34 cặp bố mẹ, do chưa có kinh nghiệm nên chỉ còn 18 con, trong đó 11 con cái, 7 con đực.
Với đàn dơi cái như trên, năm đầu nuôi đến cuối năm đàn dơi tăng lên 140 con và số lượng dơi tăng dần theo từng năm. Tính đến thời điểm hiện tại, tổng đàn dơi trong hộ ông Tàu là 37 con. Ngoài số dơi nhà nuôi, mỗi tháng ông Tàu còn thu mua khoảng 130 – 140 con dơi của các hộ bên ngoài.
Cũng theo ông Tàu, dơi có hai loại: con trưởng thành nặng khoảng 2,6kg; đào má có khối lượng 5,4kg.
Cù kỳ từ sơ sinh đến trưởng thành, sinh sản khoảng 8 tháng và đẻ 4 lứa / năm, từ 2 – 6 con / lứa. Khi con được 2 tháng tuổi tách khỏi mẹ, mẹ sẽ tiếp tục sinh thêm lứa mới và có thể sinh sản liên tục trong 7 – 8 năm.
Bên cạnh đó, có thể bán giống khoảng 2-4 tháng sau khi sinh 1 cặp được bán với giá 1,2 triệu đồng, má đào có giá từ 2,5 triệu đồng đến hơn 3 triệu đồng / cặp (tùy thời điểm) . Riêng giá thịt khoảng 700.000 đồng / kg.
Như vậy, với số lượng đàn dơi sinh sản tại hộ ông Tàu và tập kết ngoài hộ, năm 2021, ông Tàu sẽ xuất bán khoảng 3.000 con dơi giống và hơn 2,1 tấn dơi thịt, trừ hết chi phí. lãi hơn 350 triệu đồng.
“Năm 2022, tôi sẽ xây dựng thêm 500 chuồng trại để nuôi lợn hậu bị thay thế dần đàn lợn sinh sản. Để nuôi nhộng thành công, người nuôi phải cho ăn đầy đủ, nhất là giai đoạn con bú phải chú ý cho ăn vừa đủ, tránh cắn con … ”, ông Tấu nói.
Theo ông Tấu, người chăn nuôi đặc biệt lưu ý các bệnh thường gặp trên dơi để phòng ngừa như: sổ mũi, đỏ mắt, tiêu chảy, mẩn ngứa, vào mùa lạnh thì che chuồng, kèm theo phân chuồng ủ kín. Sau vài ngày thì dọn phân / lần, cho chó nằm chỗ để giữ ấm cơ thể, cho ăn ngày 1 lần và thức ăn phải tươi …