Những ngày này, người làm mâm cỗ Trung thu phải làm việc xuyên đêm vì khách đặt hàng liên tục. Dù mệt nhưng người lao động rất vui vì vừa tạo được niềm vui cho trẻ em trong dịp Tết Trung thu, vừa có thêm thu nhập cho gia đình.
Hơn một tuần nay, anh Phạm Quang Thiết (28 tuổi, trú huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh) nhận được nhiều đơn hàng của khách đặt tỉa hoa quả trang trí mâm cỗ Trung thu. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, ngoài việc ban ngày, anh phải làm việc xuyên đêm.
Theo anh Thiết, một trong những hình ảnh được nhiều khách hàng lựa chọn và ưng ý nhất chính là hình ảnh Bác Hồ. Với hình ảnh này, anh chọn những quả dưa to, tròn và dùng dao, kéo để tỉa. Bước này đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ.
“Khách đặt nhiều nhưng tôi không có thời gian nên cũng từ chối một số đơn hàng. Năm nay nhu cầu của khách nhiều hơn năm ngoái, các mẫu Trung thu đa phần là khách tự làm, giá cả phụ thuộc vào số lượng hoa quả, bánh kẹo trong mâm và công sức của người làm ”, anh Thiết nói. .
Mâm cỗ Trung thu được trang trí đẹp mắt.
Anh Nguyễn Đức Hồng (40 tuổi, ở đường Cao Thắng, phường Nam Hà, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh) những ngày này luôn tất bật tại cơ sở làm mâm cỗ Trung thu của gia đình anh Nguyễn Đức Hồng (40 tuổi. cũ, ở đường Cao Thắng, phường Nam Hà, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh). Tại cơ sở này mỗi ngày có ít nhất 4 người làm việc
Mỗi mâm cỗ Trung thu có giá dao động từ 600.000 đồng đến 3, 4 triệu đồng, tùy theo độ tinh xảo, công sức của người thợ và nguyên liệu.
“Mấy ngày nay, tôi thức trắng đêm để làm việc, có hôm chỉ ngủ được 1 – 2 tiếng. Đây là thời điểm bận rộn nhất trong năm, tuy mệt nhưng thấy vui vì vừa tạo được niềm vui cho các cháu. Tết Trung thu vừa mang lại thu nhập cho gia đình, nhưng đối với mâm cỗ Trung thu, nghệ thuật chạm khắc trên hoa quả chiếm nhiều thời gian nhất, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên môn cao ”. Hồng cho biết.
Hình chú chó ngộ nghĩnh được tạo nên từ quả bưởi.
Vào dịp này, mỗi ngày vợ chồng anh Hồng có hơn 50 đơn hàng, để hoàn thành, công nhân phải làm việc ngày đêm.
Những mâm cỗ đẹp mắt sau khi hoàn thành.
Tiên phong
