Gian hàng của Việt Nam tại Hội chợ Thực phẩm Quốc tế Hong Kong. (Ảnh: Mạc Luyến / TTXVN)Từ ngày 11-15 / 8, Hội chợ Ẩm thực Quốc tế Hong Kong (Trung Quốc) diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Hong Kong.
Bên cạnh đó, Hội chợ Trà Quốc tế, Hội chợ Đồ gia dụng và Hội chợ Mỹ phẩm-Thực phẩm chức năng cũng đang diễn ra.
Sự kiện do Hội đồng Phát triển Thương mại Hồng Kông (HKTDC) tổ chức, thu hút sự tham dự của hơn 1.000 đơn vị từ khắp nơi trên thế giới.
Hội chợ ẩm thực quốc tế Hồng Kông luôn được coi là một trong những sự kiện quan trọng nhất của ngành thực phẩm và đồ uống Hồng Kông. Hội chợ mang đến cho các nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống cơ hội vàng trong việc tìm kiếm cơ hội kinh doanh và phát triển thương hiệu. Hội chợ thu hút rất nhiều nhà triển lãm từ khắp nơi trên thế giới như các nước Châu Âu, Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, cũng như các nước Đông Nam Á.
Do tình hình dịch bệnh, Công ty việt nam Năm nay tiếp tục không thể tham gia hội chợ. Vì vậy, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam và Thương vụ Việt Nam tại Hồng Kông đã có gian hàng giới thiệu các sản phẩm đặc sản của Việt Nam.
Chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Hong Kong, ông Phạm Bình Đàm – Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Hong Kong cho biết, Hong Kong là cửa ngõ, trung tâm thương mại rất lớn trong khi Việt Nam có rất nhiều sản phẩm. các sản phẩm lương thực – thực phẩm có thế mạnh.
Năm 2022, các doanh nghiệp Việt Nam không thể tham gia trực tiếp hội chợ do các biện pháp kiểm dịch tương đối khắt khe của Hồng Kông. Ông hy vọng từ năm 2023, nhiều doanh nghiệp, sản phẩm nông nghiệp nổi bật của Việt Nam sẽ tham gia hội chợ để từ đây, nhiều sản phẩm ấn tượng của Việt Nam được giới thiệu đến nhiều khách hàng lớn trên thế giới.
[Quảng bá văn hóa, du lịch và ẩm thực Việt Nam tới bạn bè Israel]
Là người có nhiều năm gắn bó với thị trường Hồng Kông, bà Vũ Thị Thủy – Trưởng Thương vụ Việt Nam tại Hồng Kông cho rằng, đây là thị trường tiềm năng đối với ngành thực phẩm và đồ uống của Việt Nam vì Hồng Kông không sản xuất mà nhập khẩu gần hết. tất cả các mặt hàng tiêu dùng cũng như lương thực và thực phẩm. Hai bên có thị hiếu cũng như nhiều điểm tương đồng về văn hóa tiêu dùng.
Vì vậy, các sản phẩm của Việt Nam rất được ưa chuộng tại thị trường Hồng Kông. Các sản phẩm hiện có trên thị trường Hồng Kông như gạo và các sản phẩm từ gạo, Hải sảngia vị, hạt điều, hạt tiêu, cà phê… được người Hong Kong đánh giá cao.
Tuy nhiên, bà Thủy cũng lưu ý các doanh nghiệp Việt Nam phải quan tâm đến việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo yêu cầu của Hồng Kông để hàng Việt Nam vào thị trường này dễ dàng.
Bà Nguyễn Ngọc Hà – Giám đốc Công ty Phát triển Kinh doanh Việt Kwong, chuyên nhập khẩu chính ngạch các mặt hàng nông sản, thực phẩm của Việt Nam chia sẻ, doanh nghiệp đã từng tham gia hội chợ thực phẩm lớn nhất Hong Kong năm nay. Kong 13 năm liên tiếp.
Cô cho biết, người Hong Kong rất thích ăn đồ ăn nhập từ Việt Nam như hạt điều, cà phê, hủ tiếu khô … Hàng việt nam Có hương vị và hương vị có thể truy cập vào nền ẩm thực của người dân Hồng Kông.
Năm nào cũng vậy, khi đến hội chợ ẩm thực quốc tế Hong Kong, chị Wong – một người dân Hong Kong cho biết, mỗi lần đi hội chợ ẩm thực, chị đều đến quầy hàng của Việt Nam để mua phở ăn liền cho gia đình vì hết hàng. . Sản phẩm này có hương vị thơm ngon và dễ chế biến.
Với chủ đề “Trải nghiệm cuộc sống mới”, Hội chợ Ẩm thực Quốc tế Hồng Kông mang đến cho công chúng những món ngon từ khắp nơi trên thế giới và những sản phẩm mới lạ. Tuy nhiên, do dịch bệnh ở Hong Kong vẫn chưa ổn định nên năm nay, khách hàng sẽ không được nếm thử món này tại địa điểm triển lãm.
Hội chợ năm nay dự kiến thu hút hàng chục lượt khách tham quan mỗi ngày. Hội chợ năm 2021 có 545 đơn vị tham gia, thu hút 370.000 lượt khách. /.
Mạc Luyến (TTXVN / Vietnam +)
