Cua ớt Singapore
Ảnh: Jumbo Seafood Singapore
Jumbo Seafood nằm bên bờ biển thơ mộng
Ngoài cua phải tươi, điểm ấn tượng nhất của món ăn này chính là nước sốt cay cay, béo ngậy là bí quyết của các nhà hàng lâu đời ở Singapore.
Bánh mì nướng Kaya Toast và trứng luộc
Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những cửa hàng bày bán các món ăn đặc trưng của đảo quốc sư tử này ở khắp mọi nơi, từ các khu chợ truyền thống cho đến các trung tâm thương mại, thậm chí là ngay tại sân bay.
Bánh mì được nướng, sau đó phết mứt kaya làm từ sữa, dừa và đường. Bánh mì ăn kèm với cà phê hoặc trà sữa đậu nành và trứng luộc mềm.
Bánh mì nướng Kaya
Mì sườn nướng
Món sườn nướng bak ku teh này đã xuất hiện tại nhiều quán ăn ở trung tâm TP.HCM. Tuy nhiên, nếu có dịp du lịch Singapore, thưởng thức món ăn chính gốc thì không còn gì bằng.
Bak Kut Teh hay còn gọi là chè sườn lọt top những món ngon nhất định phải thử khi đến Singapore. Món ăn này được chế biến từ sườn heo ninh nhừ với nước dùng ngọt thanh cùng các loại gia vị và rau thơm đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà.
Bak Kut Teh có thể được phục vụ với cơm trắng hoặc mì và các loại rau xanh như cải thìa xào.
Ăn sáng ở chợ cổ Tiong Bahru
Tiong Bahru là một trong những khu dân cư lâu đời nhất ở Singapore, vẫn còn lưu giữ những nét kiến trúc cổ xưa.
Đền Tề Thiên Công còn được gọi là đền Thần Khỉ
Một trong những khu ăn uống bình dân nổi tiếng trong thành phố là chợ Tiong Bahru. Bạn có thể thử món mì tại quầy 178 – được chấm một sao Michelin.
Khu ẩm thực ở chợ Tiong Bahru mở cửa khá sớm
Bún cá tại quán ăn được xếp hạng Michelin ở Tiong Bahru. thị trường
Thưởng thức Tiong Bahru Bakery
Tiong Bahru không chỉ thu hút du khách lớn tuổi bởi kiến trúc cổ kính và những món ăn địa phương độc đáo, mà còn thu hút giới trẻ nhờ những quán cà phê và bánh Âu.
Quán thường đông vào buổi sáng
Một tách cà phê nóng vào buổi sáng với bánh ngọt
Khu ẩm thực châu Á ở Ochard
Ngay giữa trung tâm mua sắm đắt đỏ của Singapore, vẫn có những khu ẩm thực châu Á với giá khá rẻ, nằm dưới tầng hầm của trung tâm thương mại. Bạn có thể thưởng thức món Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Philippines … với giá khoảng 6 đô la Singapore (100.000 đồng).
Khu ẩm thực nổi tiếng châu Á ở Orchard – Singapore
