Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn

Rate this post

Ngôi nhà của tôi

Nghe cái tên “My House” bạn cũng có thể đoán được phong cách thiết kế của quán như thế nào.

\N

Ngôi nhà của tôi với phong cách chuẩn Tây Bắc với thiết kế rất đặc biệt nhưng không kém phần hiện đại. Yếu tố mộc mạc và yếu tố hiện đại kết hợp với nhau tạo nên một không gian rất riêng cho nhà hàng.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 2

Khi bước vào quán, bạn sẽ bị ấn tượng bởi cách trang trí vừa lạ mà vừa quen bởi những bức tranh vẽ thiếu nữ Tây Bắc, họa tiết thổ cẩm chân thực đến từng góc cạnh.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 3Vị trí khá dễ tìm được chia thành nhiều khu như: phòng lạnh, ô thoáng ngoài trời, tầng trệt. Bạn có thể dễ dàng tìm được cho mình một vị trí phù hợp.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 4

Nhà mình nổi tiếng với món cà phê trứng và đặc sản cà phê, hương vị cà phê khó lẫn vào đâu được

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 5

Nội thất của nhà hàng chủ yếu được làm bằng gỗ, tường sơn màu mộc mạc và tối giản. Những chiếc ghế được lót bằng thổ cẩm rất xinh xắn.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 6

Các đồ uống và món tráng miệng khác cũng không kém phần xuất sắc.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 7

Những ai có tâm hồn mơ mộng và sống ảo thì có thể đến đây để tận hưởng cảm giác lạc vào miền Tây Bắc xinh đẹp với nhiều view cực chất. Đặc biệt view nhìn ra sông vô cùng thơ mộng.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 8

Bếp ăn vùng cao

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 9

Đến với Highland Kitchen, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn “tinh hoa” ẩm thực Tây Bắc ngay giữa lòng Sài Gòn như ngựa Thắng Cố, gà H’Mông, cá tầm Sapa, lợn mán, cá suối…

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 10

Đồng bào vùng cao tự hào về món ăn độc đáo, gà đen và giống lợn đen quý hiếm ở các bản làng. Mỗi món ăn đều mang bản sắc riêng của từng dân tộc.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 11

Bếp Tây Nguyên luôn tự hào với món ăn độc đáo được chế biến từ thịt ngựa: món Thắng cố ngựa của người Mông; hay chẩm chéo, trâu gác bếp của dân tộc Thái; Gà Thái đen; Dân tộc Dao là đồ khô, đồ chua …. Chính vì vậy, những món ăn của Gác bếp vùng cao như một bức tranh nhiều màu sắc.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 12

Không gian thoáng mát (có máy lạnh toàn quán, có chỗ để xe … Quán nằm nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Bàn Cờ, quận 3 yên tĩnh!

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 13

Ở Bếp Tây Nguyên, món ăn phải tròn vị, đúng nguyên liệu, sạch sẽ. Tháng Chạp, tháng Giêng, rau mầm đá, giò thủ, bông bí … chực chờ thực khách chấm nước sốt trứng lòng đào. Măng chỉ có ở Mù Cang Chải vào tháng 9, được gác bếp ngâm ớt, bảo quản, ăn kèm với thịt lợn nướng hạt dổi .. mùa nào thức ấy.

Mỗi món ăn phải đi kèm với gia vị và nước chấm riêng.

Nhà hàng Hoa Ban

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 14

Quán Hoa Ban nằm trong một con hẻm thuộc khu vực Nhà Bè, quận 7 nhưng các tín đồ ẩm thực Tây Bắc vẫn tìm đến vì đơn giản là quán phục vụ toàn món ngon vùng cao mà chi phí lại khá mềm.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 15

Về món ăn, quán “ghi điểm” với thực khách như lẩu cá trắm giòn măng chua, chả ốc Tây Bắc, bữa tối xào thịt bò, ếch xào măng chua, xôi Mường, lẩu gà. nồi … với nguồn gốc. Nguyên liệu được làm theo mùa và được vận chuyển chọn lọc từ làng đến bàn ăn.

Quán đẹp, món ngon Tây Bắc giữa lòng Sài Gòn - ảnh 16

Đặc biệt là món ăn lạ miệng nhưng đáng nhớ là xôi Mường Thanh chấm với trái cà muối. Hạt xôi to và dẻo hơn các loại xôi thông thường, ăn kèm với gà H’mông thịt chắc, ngọt, nướng trên than hồng khiến thực khách “ngất ngây” quên lối về.

Written by 

Leave a Reply

Your email address will not be published.