Món ngon cho trẻ biếng ăn | Blog Ẩm thực – Thế giới ẩm thực

Rate this post

Để giúp trẻ thoát khỏi tình trạng biếng ăn và suy dinh dưỡng, trước hết mẹ cần đảm bảo đủ chất dinh dưỡng từ 4 nhóm: tinh bột, chất đạm, chất xơ và chất béo cho bé. Các món ăn cần đổi mới, phong phú đa dạng trong thực đơn và cách chế biến cho bé để bé cảm thấy ngon miệng và hào hứng với bữa ăn.

Chỉ khi bé ăn ngon miệng thì men tiêu hóa mới tiết ra và hấp thu tối đa thức ăn đưa vào cơ thể. Cùng xem những món cháo dinh dưỡng giúp trẻ ăn ngon miệng, hết biếng ăn mẹ nhé!

Súp khoai tây thịt bò
canh khoai lang tre em Món ăn kích thích vị giác cho trẻ biếng ăn
Nguyên liệu:

1 củ khoai tây lớn
1 củ cà rốt
100g thịt bò băm
Rau mùi, muối, tiêu, tỏi
Làm:

– Khoai tây hấp chín rồi nạo hoặc xay nhuyễn, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu.
– Phi thơm một chút tỏi băm với một chút dầu ăn rồi cho thịt bò vào xào chín. Tiếp đến cho cà rốt vào xào cùng.
– Cho 1 bát con nước lọc vào nồi đun đến khi cà rốt mềm thì cho khoai tây vào, đảo đều tay. Nhớ hớt sạch bọt trong nồi và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc thêm chút ngò gai và chút tiêu cho vừa ăn. Món súp này rất thích hợp để ăn vặt cho bé.
Cháo đậu phộng bí đỏ

Nguyên liệu:

1/3 bát cơm
2 thìa đầy đậu phộng
Bí đỏ
Gia vị
Làm:

– Lạc ngâm nước nóng, bỏ vỏ hoặc xay nhuyễn.
– Vo sạch gạo sau đó cho vào nồi với một ít nước đun sôi.
– Bí đỏ thái hạt lựu rồi cho vào cháo.
– Khi cháo chín, cho đậu phộng vào nấu cho thật mềm rồi nêm gia vị vừa ăn.

Cháo bí đỏ rất bổ dưỡng và thanh mát, thích hợp cho trẻ biếng ăn, bạn nên bổ sung vào thực đơn cho trẻ 1 tuổi biếng ăn.

Cháo lươn khoai môn – món ngon cho trẻ biếng ăn

khoai lang chao luon cho tre em chong tham cho tre em biếng ăn.

Nguyên liệu: 200g thịt lươn, 100g gạo tẻ, 100g khoai môn thái nhỏ, hành tím, ngò gai, gia vị

Làm:

– Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng với nước và khoai môn nấu chín.
– Lươn sau khi làm sạch, lọc bỏ xương, chặt miếng nhỏ và ướp với một thìa cà phê hạt nêm.
– Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho lươn vào xào cho chín mềm, thơm.
– Cho lươn đã xào vào nồi cháo đang ninh, khuấy đều.
– Nêm gia vị cho vừa ăn
– Múc ra bát, thêm ít hành lá và tiêu cho thơm. Nếu bé không thích loại gia vị nào thì mẹ cũng nên tránh cho thêm vào để bé dễ ăn.
Với món cháo lươn này, mẹ nên cho bé ăn khi còn ấm để không bị tanh. Cháo lươn vừa bổ dưỡng lại thơm ngon nên rất thích hợp cho trẻ biếng ăn.

Cháo tôm cà rốt thịt bằm

Nguyên liệu (chế biến 1 chén cháo):

Cháo trắng hơi đặc (2/3 chén)
Cà rốt hấp thái nhỏ (1 muỗng canh (20g)
Tôm bóc vỏ băm nhỏ (1 muỗng canh (20g)
Thịt lợn băm (1 muỗng canh đầy (10g)
Dầu (1 muỗng canh (5g)
Nước (1/3 cốc)
Xử lý:

– Cho nước, cháo, cà rốt, tôm và thịt vào nồi, khuấy đều để các thực phẩm hòa quyện vào nhau. Đun sôi trên bếp.
– Cho dầu ăn vào khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn. Cháo chín bắc xuống. Để nguội và cho bé ăn.
– Bát cháo mịn, không vón cục, thức ăn chín đều, thơm ngon. Màu đỏ của cà rốt hòa quyện với màu trắng của cháo tạo nên màu đỏ tươi hấp dẫn trẻ hơn.

Cháo đậu đỏ trứng

Chao Trung đầu món ăn dặm kích thích vị giác cho trẻ biếng ăn

Trứng là thực phẩm có thể gọi là ngon bổ rẻ. Đậu đỏ rất giàu vitamin B và đậu đỏ còn giúp nhu động ruột hoạt động tốt, từ đó loại bỏ các chất cặn bã bám trên thành ruột. Vì vậy, khi trẻ biếng ăn, mẹ đừng quên món cháo này trong thực đơn của trẻ nhé!

Nguyên liệu: 1 nắm gạo, 1 quả trứng, 40g đậu đỏ, nước mắm nêm

Trình diễn:

– Vo sạch gạo + đậu đỏ, cho 1 chén nước lên bếp đun sôi cho đến khi gạo và đậu đỏ sôi.
– Khi sôi lăn tăn thì đập trứng gà vào khuấy đều, nêm nước mắm hoặc hạt nêm hoàn chỉnh.
Lưu ý khi chế biến món ăn cho trẻ biếng ăn

Khi nấu cho bé ăn, mẹ hãy tranh thủ cho thêm các loại gia vị như ngò gai, hành, hẹ để bé làm quen và cũng để kích thích vị giác của bé.
– Khi nấu cháo với các món xào, bạn nên để riêng cháo trắng rồi mới rắc thịt / rau đã xào lên trên, khi cho chung vào máy xay hoặc trộn đều sẽ ngon hơn.
– Khi nấu cháo với rau đay, bạn nhớ nấu cháo loãng hơn bình thường vì rau đay khá nhớt, dễ tạo độ sệt cho cháo.
Với các loại rau như bí, su su, mẹ cần nấu kỹ và xắt thành từng miếng nhỏ hơn để trẻ không bị hóc, khó nhai.
– Vì khoai tây, khoai lang, ngô, đậu có tinh bột nên khi nấu các món này với cháo, mẹ có thể gia giảm lượng cháo.



300x250 Món ăn kích thích vị giác cho trẻ biếng ăn


Cùng loại:

Bình luận

bình luận

Written by 

Leave a Reply

Your email address will not be published.