Khi chế biến thịt cần tránh những sai lầm nguy hiểm này | Blog Ẩm thực – Thế giới ẩm thực

Cắt thịt ngay khi vừa chín tới. Sau khi luộc xong không nên thái ngay vì nước chưa kịp thoát ra ngoài; làm cho thịt khó coi. Tốt nhất, bạn nên đợi khoảng 5-10 phút đối với thịt lợn và Read more

Khi xào thịt, bạn đừng vội cho ngay vào nồi, làm thêm bước này thịt sẽ mềm và không bị khô | Blog Ẩm thực – Thế giới ẩm thực

Thịt mua về trước tiên được rửa sạch để loại bỏ tạp chất và máu thừa trên bề mặt. Sau đó cho thịt vào tô, thêm nước, ngâm 10 phút. Sau đó, vớt ra, để ráo và cắt miếng vừa Read more